材料
材料水发海参3条 蘑菇6朵 山药1小段 蟹肉棒1盒 胡萝卜30克 小黄瓜1条 姜2片 葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯 蚝油2大匙 冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1／2小匙 胡椒粉l小匙
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-13
材料
材料水发海参3条蘑菇6朵山药1小段蟹肉棒1盒胡萝卜30克小黄瓜1条姜2片葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯蚝油2大匙冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1／2小匙胡椒粉l小匙
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
吉祥话
葱、姜能趋寒保暖，海参、蘑菇、山更是滋补养生的食材，齐聚盘中有同舟共渡之意，期许来年能齐心合力、给人造福。
第2个回答 2021-10-04
济世共舟家常做法：
材料水发海参3条 蘑菇6朵 山药1小段 蟹肉棒1盒 胡萝卜30克 小黄瓜1条 姜2片 葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯 蚝油2大匙 冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1/2小匙 胡椒粉l小匙
做法:
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
海参营养价值高，尤其是蛋白质的含量，每一百克海参中，含有蛋白质16.5克，属于高蛋白食物，而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢，对于肾功能不全的人，日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复，所以肾功能不全的人不适合吃海参。
蘑菇营养价值：
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。本回答被网友采纳
材料水发海参3条 蘑菇6朵 山药1小段 蟹肉棒1盒 胡萝卜30克 小黄瓜1条 姜2片 葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯 蚝油2大匙 冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1/2小匙 胡椒粉l小匙
做法:
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
海参营养价值高，尤其是蛋白质的含量，每一百克海参中，含有蛋白质16.5克，属于高蛋白食物，而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢，对于肾功能不全的人，日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复，所以肾功能不全的人不适合吃海参。
蘑菇营养价值：
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-10-09
材料
材料水发海参3条 蘑菇6朵 山药1小段 蟹肉棒1盒 胡萝卜30克 小黄瓜1条 姜2片 葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯 蚝油2大匙 冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1／2小匙 胡椒粉l小匙
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
吉祥话
葱、姜能趋寒保暖，海参、蘑菇、山更是滋补养生的食材，齐聚盘中有同舟共渡之意，期许来年能齐心合力、给人造福。
材料水发海参3条 蘑菇6朵 山药1小段 蟹肉棒1盒 胡萝卜30克 小黄瓜1条 姜2片 葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯 蚝油2大匙 冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1／2小匙 胡椒粉l小匙
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
吉祥话
葱、姜能趋寒保暖，海参、蘑菇、山更是滋补养生的食材，齐聚盘中有同舟共渡之意，期许来年能齐心合力、给人造福。
第4个回答 2021-09-14
材料水发海参3条蘑菇6朵山药1小段蟹肉棒1盒胡萝卜30克小黄瓜1条姜2片葱1根调味料A料：黄酒1大匙B料：黄酒1大匙C料：高汤2.5杯蚝油2大匙冰糖2小匙D料：玉米粉水1大匙E料：香油1／2小匙胡椒粉l小匙
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
吉祥话
葱、姜能趋寒保暖，海参、蘑菇、山更是滋补养生的食材，齐聚盘中有同舟共渡之意，期许来年能齐心合力、给人造福。
做法
1．山药去皮，用波浪刀切条状；小黄瓜洗净，用波浪刀切片；蟹肉棒对切一半；胡萝卜去皮、切花片；蘑菇洗净、对半切开。全部放入沸水中汆烫，立即捞出备用。
2．葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；海参剖开、去内脏，洗净，切斜刀大块，放入沸水中加入一半葱、姜及A料汆烫去腥，捞出冲凉备用。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香剩余的葱、姜，喷上B料，捞出葱、姜，加入c料煮开，再加入全部材料拌炒均匀，最后加入D料勾芡，即可盛出，淋上E料即可。
吉祥话
葱、姜能趋寒保暖，海参、蘑菇、山更是滋补养生的食材，齐聚盘中有同舟共渡之意，期许来年能齐心合力、给人造福。
相似回答