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日本料理用的酱油叫什么酱油?哪里买的到?
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第1个回答 2020-04-24
比较正宗的日本料理店的话一定是日本原产的,有些是直接从日本运来的,有些实在日本的超市买的(吉之岛就有得卖,但不是每个城市都有吉之岛)。因为中国的酱油吃生鱼片或寿司实在太难吃了。。。
至于是什么酱油,那应该每个店都不同吧。一般的日本原产酱油的话应该味道都不会差太远。。。
相似回答
日本料理
里面的那种
酱油哪里可以买到
哦?
答:
美廉美
就有
日本料理
店用了蘸油炸食物类似花生酱的是
叫什么
酱料?
答:
是日式酱油 你附近有卖国外用品的超市里面有
。最好买那种专门炸物酱油 还能用在天妇罗那些,不讲究的话 你可以自己用几滴柠檬汁洒在猪排 沾淡酱油 甜面酱之类的 口感稍微咸一点
吃
日本料理
刺身是
用的酱油是什么酱油?
答:
酱油因里面加入了昆布和木鱼花的美味成分,
故称为土佐酱油
。这种酱油一般用于蘸料。日本土佐酱油调制方法 材料:
浓口酱油
---900ml
溜溜酱油
(たまり醤油)---180ml 薄口酱油---90ml 味醂---90ml 清酒---90ml 昆布---15cm 鲣鱼节(木鱼花)30g 做法:先将清酒和味醂放火。让酒精彻底挥发。不然会...
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