酸菜对于东北人来说意味着什么?

如题所述

第1个回答  2021-12-27
东北人的标签,名片,东北特产。一提东北酸菜,就像东北人的性格,豪爽,大气,实在。靠谱。
第2个回答  2021-12-17

每个地区都有每个地区的特色小吃,每个地区都有每个地区专属于当地人的美食,下面这四款就是专属于东北人的美食,颇具东北特色,只是一般不是本地人都不敢轻易尝试,因为太重口味了!

很多人都以为只有广东人喜欢吃“虫子”,实际上,“虫子”在东北也是一种很常见的美食,就比如说下面的这道炸蚕蛹,就是东北人特别喜欢的地道小吃,只是很多外地人第一次看到,真的是不敢尝试了。

第二个上榜的就是东北大酱了,严格来说,它不算是一种菜品,而是一种配料,东北人吃很多东西的时候都喜欢放这样的酱料,只是在很多外地人看来,这个大酱的味道就有点过于奇葩了,一般人真心无法接受。

第三款上榜的就是东北血肠了,其实这个血肠的制作方法和我们经常吃的腊肠是差不多的,只不过腊肠用的是猪肉,而血肠用的是猪血罢了,只是这种奇葩的制作方法让很多人都无法接受,血糊糊的样子,你吃得下去吗?

最后一个上榜的是东北大丰收,这是一道颇具东北特色的美食,里面的东西也是比较多的,有排骨,南瓜,土豆,豆角,玉米等等,味道也是很不错,只是在很多人看来,这种大锅炖却是有点奇葩了!