为何日本人几乎不吃“羊肉”？

Question

如题所述

Answer 1

我们大家都知道羊肉的膻味是比较重的，这不符合日本人的口感，因为日本人其实饮食是比较清淡的，而且日本人他们在平时其实是非常注意自己的形象的，所以说他们绝对不会允许自己吃有异味的东西。所以说对于日本人来说，像这种中午膻味的羊肉，不适合在公共的场合使用，而且对于比较饮食比较清淡的日本家庭来说，也是很难满足他们的口味的。 

第二是日本国土狭小，日本因为国土有限，而且大部分土地需要种植水稻，剩下有限农田还有蔬菜水果，这样土地的缺乏却反而让日本人的农业快速发展，在大棚和花盆中日本有全球优秀的农业，而这畜牧业就显得比较势单力薄了，日本只有极少部分土地来养牛，这牛需要草地比羊少很多，这日本和牛那也是全球闻名的精品牛肉。 而养殖羊群土地要很多，需要给羊奔跑的空间来保证羊肉的肉质。而日本的土地就很难满足这样。这就是日本养羊的人非常少的原因，这日本羊肉也是非常少见。 

第三，喂养羊群的成本是相当高的，中国之所以能够承载这么多羊群，甚至在西南、西北地区，正是羊群的天下，是因为中国有足够辽阔的草原、戈壁，来让羊群从大自然中获取食材。另一方面，中国的羊群吃的饲料成本也比较高。对于日本人来说，少量的土地面积，高昂的饲料成本，并不足以让他们坚持养殖羊群。

这就是日本羊肉为什么这少的原因，在日本想吃个羊肉可能需要做电车到北海道不然还是蛮难吃到羊肉的。 我们的邻居日本，猪肉、牛肉和鸡肉是主要的肉食来源，鸭肉多出现在米其林餐厅里，而羊肉，几乎不会出现在市场或超市中。

Answer 2

这主要是日本人饮食的结构造成的。他们的国家沿海地区特别多，盛产各种海鲜。羊肉比较膻，日本人不喜欢这种味道。

Answer 3

因为羊肉的味道是非常大的，如果处理不好，或者做羊肉的方法不对都是会影响口感的，并且日本人都是比较喜欢吃生冷的东西，所以他们不喜欢吃羊肉。

Answer 4

这得从日本历史说起，日本是个岛国，靠海吃海鲜是自然，日本国内可耕种土地贫瘠，做出来保护牛马等动物，禁止食用，后来度过了贫穷时代，日本从欧美学习后大量引进牛，改善牛肉品质，开始食用牛肉，日本国人饮食习惯是清淡，所以排斥羊肉，直到近现代才开始食用猪肉。这是饮食习惯的问题！

Answer 5

这个是因为每个地方的饮食习惯都不同，日本靠近海洋，所以日本人更喜欢吃海鲜，鱼类等海鲜产品，所以并不喜欢吃羊。