如何用砂锅炖白菜豆腐,猪五花肉删除

如题所述

主料:五花肉,豆腐,白菜
辅料:姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖

做法:1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油,这样不腻。
2 豆腐过油, 炸至两边都黄就好
3 锅里放底油 下五花肉,姜片,葱段,略微一炒加入料酒,少许酱油,然后加入高汤或开水,
4 等水开后,加入少许花椒和大香提味
5 加入豆腐一同烹煮约45分钟
6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考