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猪脚醋的做法要放水吗
如题所述
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推荐答案 2024-05-09
1、做猪脚醋不要放水,只放醋,而且还要是甜醋味道才会好。做猪脚醋时用高压锅或者铁锅会粘锅,用砂锅最好。猪脚醋是广东的一道名菜,特别适合女人滋补。
2、猪脚醋是选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
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煲
猪脚醋
到底要不要加水,不加水岂不是很酸?
答:
哈哈,这是我常做的菜。
水一定要加的 当然还有其他盐香料等也是必须滴
,我常加的还有目鱼干。可能有的人混淆,比如做啤酒鸭,那可以全部用啤酒,因为啤酒95%以上是水,而猪脚醋则不同。而且煲的猪脚也要留汤的,如果全是醋,那该怎么个酸怎么个吃啊?希望采纳。
广东
猪脚
姜
醋的做法要
加水煲吗
答:
不需要
。方法如下 准备材料:猪蹄 1只、鸡蛋 15个、姜 500克、甜醋 1100毫升、盐 适量、冰糖 适量。1、首先把准备好的猪蹄用清水洗净,切好,放一旁备用。2、然后把鸡蛋煮熟。3、接着锅中放入切好的姜片,快速翻炒。4、锅内放入切好的猪蹄,快速翻炒。5、然后砂锅放姜和盐,撒均匀一些。6、...
猪脚醋的做法要放水吗
答:
1、做猪脚醋不要放水
,只放醋,而且还要是甜醋味道才会好。做猪脚醋时用高压锅或者铁锅会粘锅,用砂锅最好。猪脚醋是广东的一道名菜,特别适合女人滋补。2、猪脚醋是选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽...
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