为什么现在吃的盐都是矿盐而不是海盐

据说海盐有好多如镁钙,。钾等对人体有利的无机微量元素,可为何都是吃矿盐呢?

可能不是这样。
食盐的原料种类多得让人眼花缭乱,但总的来说我国的食盐原料有海盐、岩盐、井盐和矿盐等。这些未经精制加工的盐称为粗盐或工业盐。现在我国的食用盐均为精制盐,氯化钠含量必须在97.5 %以上,剩下的2.5%为微量元素以及加工过程中加入的组份。而精制盐的原料,东南沿海一般用海盐,西北地区一般用矿盐。海盐中过多的镁、钙和其他杂质成份对人的健康不利,必须去除,再加入如碘、钾、维生素、叶酸等 ,以适应不同的人群。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-02-16
现在食盐品质要求高,海盐成份复杂,污染也多,提纯成本很大,再就是占用地方太大,总得说来就是成本太高。
第2个回答  2020-10-20
日本要投放核污染五物了,以后不要吃海盐了