第1个回答 2024-03-25
因为这道菜中的炒鸡蛋颜色呈黄色，且炒得碎碎的，这种外观与木樨（桂花）相似。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉是一道非常有名的中式菜肴，的名字听起来很有趣，但是很多人并不知道的来历和由来。木须，其实是指一种古代的发饰，是由一些细长的丝线编织而成，可以用来束发或者装饰头发。在古代，木须是一种非常流行的发饰，尤其是在女性中间。木须肉和这个发饰有什么关系呢？其实，这个名字的由来和菜肴的外观有关。木须肉是一道炒肉片的菜肴，的特点是肉片非常细薄，看起来像是一根根的细丝，就像是木须一样。所以这道菜肴就被命名为木须肉。