灌汤鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉

300克

鸡蛋

3个

韭黄

30克

辅料

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适量

盐

适量

火腿

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生菜

适量

步骤



1.面粉300克



2.加入盐



3.加水搅拌



4.然后揉成团醒15分钟



5.分成三小块



6.拿一块擀平



7.摸上一层油



8.然后卷起来，压扁



9.在擀平



10.鸡蛋原先是三个后来不够又加了一个



11.加入切碎的韭黄搅拌均匀加点盐



12.电饼铛预热

13.把赶好的平皮放电饼铛上煎



14.煎起泡好用筷子搓个洞

15.把蛋液慢慢加入洞里



16.全部灌入蛋液顺便把火腿放上煎

17.过两分钟后翻面煎



18.煎好后加入洗干净的生菜及火腿夹着吃

小贴士

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