白萝卜和梨煮水的做法

如题所述

原料:银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量。
做法一:
1、准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示:大火烤开后转小火继续煮,是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁,白萝卜和梨的精华却没有煮出来,所以一定要小火煮。
做法二
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。
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第1个回答  2020-09-10
白罗卜和梨煮水的做法很简单
白萝卜和梨去皮切成小块
加适量水和冰糖,放锅里煮开后,
再煮十来分钟,就可以了
如果不喜欢白萝卜的气味
可以在里面,加适量的桂花或者玫瑰花
第2个回答  2020-09-10
我认为白萝卜和梨煮水的做法是最简单的做法是把白萝卜去掉皮,再把梨去掉皮,先洗一下,然后彻成三角形一块一块,把水烧开,把白萝卜和梨放到锅里,再放一点冰糖,再去煮吃就可以了。
第3个回答  2020-12-28