学烘培到面包店当学徒还是去学校好

Question

如题所述

Answer 1

目前学蛋糕大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的copy朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一知举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店道创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。

Answer 2

到底是该去学校学习还是蛋糕店当学徒学习，我们搜集了很多很多网友的亲身经历，大家可以作为参考。、
“个人还是感觉学校的学习比较系统，对待零基础的学生，老师会一步一步地教起，不会的步骤老师可以请教老师，也可以和同学交流。”
“如果你有时间，还是建议你去学校学习。在蛋糕店当学徒，虽然能拿到工资，但是想学到手艺真的太难了，呆的时间长了，慢慢对学习的热情都磨光了。相反，对比在正规学校学习的朋友，他们学的很快，作品与作品之间的差距是一下就能看出来的。”
“如果想自己开店，当然是去学校学习了，在店里学习不可能学到真技术，店长把你当成竞争对手，怎么会传授给你真正的技艺呢？”......
关于烘焙爱好者的经历还有很多，在这我就不一一列举了。相信大家对于去哪儿学习蛋糕，心中已经有数了，一个专业的学校肯定能给你不一样的收获。

Answer 3

学做面包一般有三种方式：
1自学
2.当学徒
3.在专业的学校学习
这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

Answer 4

不同的地方学习有一定的差别的，但是建议到专业的学校学习，这样才能学习到真正的手艺，才能有好的未来。本回答被网友采纳

Answer 5

学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：
1.不教你真技术，还天天叫你干活
2.是师傅的出气桶
3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心
4.没有一个好的环境学习厨师理论文化
5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展
6.好的选择，改变一生