喝酒是不能把酒量练出来的。
现代医学科学证明，酒量大小主要是由遗传因素决定的，而不是后天所能练出来的。
我们知道，酒的主要成分是酒精。饮酒后酒精由肝脏中的乙醇脱氢酶作用变成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸，最后生成二氧化碳和水。这其中乙醛能引起面红耳赤，心率加快，神经兴奋。如果分解乙醛的脱氢酶少，则乙醛多，酒量就小。如果分解乙醛的脱氯酶多，则乙醛少，酒量就大。
值得注意的是，乙醇脱氧酶和乙醛脱氢酶的活动性大小，恰恰是由遗传因素决定的，不是通过硬练而能得到的。硬练肯定会给健康和生命带来危险。所以酒量是万万练不得的。
人的酒量大小，取决于体内分解酒精酶的数量和活性，而“酶”的数量是相对固定的，个人分解酒精的能力，也是相对不变的，基本上算是基因决定了的事情，也就是说你出生的时候已经决定了到底是一杯倒还是千杯不醉。
不过现实中总是有人觉得自己酒量变好了，甚至还有为了应酬锻炼酒量的人。但其实感觉酒量变好，只是一种幻觉，两个原因导致的，一是时间与心情，之前讲过的，时间对心情好的时候，这些脱氢酶会有较高的活跃度，会让人感觉比平时能喝了。
另外一个原因就是有些人长期“训练”自己，让自己的中枢神经系统适应了血液内酒精超量的状态，所以这不是更能喝了，而是换上了酒精依赖症的征兆，他觉得自己更能喝，但其实是如果不喝身体的酒瘾就会犯，严重的甚至需要进行治疗。
本回答被网友采纳有的人肯定可以，但是不是所有人都能练出酒量的。
说实在的，想当年，我一瓶啤酒，喝完以后，就觉得很不舒服，没办法再喝了。但是后面，由于年少无知，经常聚会劈酒。 慢慢的，半打啤酒，一打啤酒，再到两打，酒量，就这样练出来了。
虽然偶尔喝完以后，肚子不舒服，会吐。但是，通常喝到这种程度的话，说明酒量已经练到差不多了。
像我隔壁宿舍那位老哥，想当年，一瓶啤酒，他喝了半天，最后这一瓶还是满的，他老是说他不能喝，不会喝。然而，现在做了财务经理，有时候需要应酬，喝上几杯酒，都没问题啊。
反正就是一句话，你不喝的话，永远不知道你能喝多少。但是喝得少，慢慢喝，以后就肯定可以喝得多的。
酒量锻炼一下还是可以练出来的 也是有科学解释的