如何做到一岗多能？

Question

如题所述

Answer 1

【1】在岗期间别轻易调整岗位：考核是关键在岗期间不建议做大量的调整，因为会导致工作混乱。但是如果不调整岗位，多劳多得的话，我们都知道人员成本就非常高，如果一个餐厅效益还不错，平时每天12个人上班，高峰期一过就相对比较清闲。按照多劳多得，这样来的话，成本就太高了。如果说按照一岗多能呢？比如说中午忙的时候，大家都在岗，午饭之后休息，就可以按时间节点下班，这样人少的时候，另外四个人上班就可以了，同时把薪资制度合理化。所以，建议鼓励员工去做不同的岗位，再进行考核。遇到员工休假的时候，我们可以安排这个员工去顶岗，这样就起到了一岗多能的作用。当员工出现临时请假等，我们就可以调另外一个员工来顶岗，这里面需要加入一些激励：比如岗位比赛；顶岗奖励等等。如果你的餐厅在薪酬方面暂时没有得到调整的情况，就需要一定程度的岗位换动和平时的顶岗，再加上员工的激励，员工才愿意调岗。
【2】店里还没执行绩效工资，一岗多能实施起来会有员工抱怨，工资没加，工作量却增加了。怎么处理？首先，一岗多能是需要激励的。即便是薪资制度不完善，也至少应该有奖励或者奖金，否则这个一岗多能，长远来看很难留住员工。比如，会一个岗位奖励100元等，这样员工也就不会去抱怨。如果体系没有改变的情况下，跟工作量没有多大关系。一岗多能只是避免突发和解决员工休假的问题。员工晋升和岗位是挂钩的。从他的薪酬、晋升都有体现，这就需要企业进行体系的调整了。