首先尽量不要缺少主食。可能有些人会因为减重的原因,不敢触碰主食。但是你可能不知道,长期不吃主食的话,会对身体造成伤害,主食在膳食中占有着着举足轻重的作用。如果你处在身体鸡蛋牛油果三文治或者可颂面包,面加青菜鸡蛋,配牛奶或牛奶咖啡,有时牛奶加麦片,或粗麦面包和牛奶,或者摊煎饼,还有提前做的手抓饼放冰箱,早起拿出来平底锅烙一分钟即可。
我是北方人,饮食习惯早上习惯喝粥、吃菜、烙饼等,一天中早餐很重要,有些人,早上起不来,一天中把晚餐放的比较重,其实,正好相反。成年人每日忙碌工作生活节奏,营养均衡能提供良好的身体状态。孩子目前正在生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。所以我们家每日的早餐都包含一杯牛奶,一个鸡蛋制品。
吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。北京的早餐不多。我反正爱吃烧饼夹肉。或者小笼包配馄饨。偶尔吃点儿油条油饼。炒肝儿这种东西我不吃。还有那种点心什么的不吃云吞面,牛腩面,排骨面,捞面,掩面,肠粉,各种粥。
条件好的可以每天去喝广东早茶,满汉全席般的种类杂粮因为品种繁多,所以这五天的粥都是不一样的,有四色小米粥、青稞红米粥、燕麦粥、紫米粥、黑米粥……;每天的蔬菜也不一样,菠菜、鸡毛菜、塔菜、上海青、油麦菜……轮流吃皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。