羊肚菌同什么煲汤最好 羊肚菌炖汤最佳做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法：
1、先将童子鸡剁去鸡爪和鸡屁股然后清洗干净。姜去皮洗净切片。葱打成结；羊肚菌用凉水清洗并用温水泡软后，在把根蒂部分去掉，清洗干净并沥干水分
2、用温水将枣和枸杞子泡软。将准备好的葱姜和鸡注入清水，上锅开煮；撇干净上浮着的血沫
3、将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。

Answer 2

Answer 3