牛奶煮麦片必须是纯牛奶吗，煮不会影响牛奶原有的营养吗

Question

如题所述

Answer 1

牛奶煮麦片可以是纯牛奶，也可以放奶粉的。煮不会影响牛奶原有的营养的。牛奶煮麦片方法如下：

在锅里加入适量的清水，一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开，然后加入燕麦。

大火煮开后，改为小火，煮到燕麦变得粘稠。然后倒入牛奶一起煮，用小火煮一会儿即可。

在燕麦即将关火的时候加入少量的白糖即可食用。

麦片的营养价值：

燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

Answer 2

牛奶煮麦片可以是纯牛奶，也可以放奶粉的。煮不会影响牛奶原有的营养的。
牛奶煮麦片方法如下：

1、在锅里加入适量的清水，一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开，然后加入燕麦。
2、大火煮开后，改为小火，煮到燕麦变得粘稠。然后倒入牛奶一起煮，用小火煮一会儿即可。
3、在燕麦即将关火的时候加入少量的白糖即可食用。

Answer 3

根据我的经验，牛奶是没办法长时间煮麦片，因为煮过的人都知道牛奶沸腾时会溢的非常厉害，基本上都是把牛奶烧开后马上断火，然后放入快熟麦片就可以了。如果喜欢吃鸡蛋的话，就要在牛奶快开锅时打进一个蛋，然后观察牛奶，只要有沸腾的迹象就适当添加一点冷水，直到鸡蛋煮熟。我小时候，奶奶就是这样做的。

或者也可以用奶粉，碗内放麦片，倒入开水，然后等温度降低一些放入奶粉就可以，这样能保持奶粉内的营养不被高温破坏本回答被网友采纳

Answer 4

不会影响牛奶原有营养，市面上的巴氏牛奶都是高温杀菌过的。

Answer 5

样组合是非常正确的。在牛奶中加入麦片做成牛奶粥。牛奶与碳水化合物同吃，牛奶中所含的丰富赖氨酸可提高谷类蛋白质的营养价值，反过来也可使牛奶中的优质蛋白质发挥其应有的营养作用。有利于营养的吸收。