富含维B的蔬菜和水果有哪些 ？

Question

如题所述

Answer 1

①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
　　②含有丰富维生素b2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
　　③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
　　b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手。
　

　
b族维生素的来源
　

维生素b1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
　　
维生素b2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的
坚果奶茶维生素b2
。
　　
维生素b3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
　　
维生素b5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
　　
维生素b6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
　　
维生素b12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
　　

b族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致b族维生素缺乏.

Answer 2

富含维生素B的水果有香蕉、葡萄、梨、苹果、核桃、栗子等；
富含维生素B的蔬菜有大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、玉米等

Answer 3

小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉
黑米、鸡肝、牛肝、香菇、牛奶、鱼

Answer 4

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
富含维生素B的水果有香蕉、葡萄、梨、苹果、核桃、栗子等。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。本回答被提问者采纳