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含维生素B的水果蔬菜有哪些?
如题所述
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推荐答案 2018-03-09
富含维生素B2的食物:
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
在常见的食品中,富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.富含维生素PP(尼克酸)的食物有:谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等.富含维生素A的食物有:动物性食品(肝脏,奶与奶制品及禽蛋),植物性食品(绿叶菜类、黄色菜类及水果等).富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油.维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富.如果膳食供给不能满足机体需要,适当补充维生素制剂是非常必要的。
富含维生素B1的食物:
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以备食物时要品种多样,粗细搭配才能营养全面。
富含维生素B2的食物:
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:
很多食物都富含丰富的维生素B6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。
富含维生素B12的食物:
只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
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其他回答
第1个回答 2018-03-09
维生素B1:猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1较多的食物,其中花生米含维生素B1最多。
维生素B2:动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物,动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。
维生素B3:瘦肉、牛肝等食物。
维生素B6:土豆、南瓜、啤酒等食物。
维生素B12:鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等食物。
啤酒酵母是B族维生素含量较高的食物.可以用它来补充.
第2个回答 2018-03-09
紫菜等含维生素B较多的食物,其中花生米含维生素B1最多
第3个回答 2019-07-01
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含维生素
A和
维生素B的水果有哪些
答:
蔬菜:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜
。2、富含维生素B的水果及蔬菜 水果:
西红柿
(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。蔬菜:
花菜、西兰花、卷心菜、莴笋
等都是根茎类的,还有我们的淀粉类土豆地瓜也都算在内;...
什么
蔬菜
和
水果中含有B族维生素
最多
答:
蔬菜中含有B族维生素最多的是胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、菠菜、芹菜
;水果中含有B族维生素最多的是
橘子、柑、橙
。维生素B是B族维生素的总称,有12种以上,其中公认为人体所必须的维生素有9种,全部为水溶性维生素。孕妇或宝宝缺乏维生素B,容易出现皮肤疾病,如手脚脱皮、湿疹、烂嘴角等。每一种...
含维生素B的水果蔬菜有哪些
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水果有:橘子,香蕉,葡萄,梨,核桃,栗子,弥猴桃,
西红柿等等
。蔬菜有: 菠菜,芹菜,香菇,青菜等等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在...
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