猪脚姜醋：驱寒补气又通络

Question

如题所述

Answer 1

亲爱的朋友们，来一份暖心又滋补的猪脚姜醋吧！驱寒、补气、通络，让你在寒冷的季节里感受到温暖和关爱。特别适合坐月子的妈妈们食用哦！驱寒补气，通络养身，让你在月子期间得到最好的滋补。
🍲选用新鲜猪脚
选用新鲜猪脚，切块后用适量盐焯水，洗净备用。
🥚煮几个白水蛋
根据个人口味煮几个白水蛋，剥皮备用。
🧄加入生姜
生姜切片，最好是老姜，这样更能激发出猪脚的鲜美。
🔥瓦煲慢炖
将猪脚、鸡蛋和姜片放入瓦煲中，加入足够的甜醋，让所有食材都浸泡在醋香中。先用大火煮开，再转小火慢炖一个半小时，直至猪脚炖至软糯。
🍯加入红糖
最后，加入一块红糖，让甜醋的酸甜与红糖的甘甜完美结合，带给你不一样的味觉享受。