喝酸奶的好处主要有：
1、提高免疫力:肠道是人体最大的免疫系统，饮用酸奶所补充的益生菌能够在肠道中增强免疫的作用，让身体更强健，免受外来致病菌的侵害。
2、美容养颜:酸奶还能起到美容养颜的效果，而且口味还好，酸奶中的营养成分是非常丰富，包含多种营养元素，尤其是维生素B族，可以起到促进脂肪消耗、保持皮肤弹性的效果。
4、降低胆固醇:酸奶的胆固醇含量较低，其中还含有一种胆固醇还原酶的活性物质，这种物质可以起到抑制人体肠道腐败菌的生长，并可以抑制体内合成胆固醇，从而刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症。
4.缓解便秘：现在的人，很多都有便秘的情况，可以每天喝一杯酸奶，来缓解便秘，因为酸奶含有短链脂肪酸，可以促进肠道蠕动以及有益菌群大量生长，并且酸奶中含有活性的乳酸杆菌和乳酸，使肠道中酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状，能促进肠胃蠕动，提高新陈代谢，及时把身体中的废物排出体外，有效的缓解便秘的情况。
1.有益于肠道蠕动。因为在牛奶中加入菌种发酵后会产生乳酸菌，并且乳酸菌会不断增殖，能够抑制肠道内有害微生物的增殖，使得肠道内有益菌的数量维持在一定水平，抑制腐败菌的增殖。此外，还可以促进胃肠道的蠕动，快速清除肠道内的垃圾。
2.降低血清胆固醇。在食用酸奶的时候，不仅可以摄入蛋白质等营养物质，还可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等疾病，酸奶中所含有的乳酸钙可以降低人体血清中的胆固醇，因此患有动脉粥样硬化和高血压的患者可以适量食用酸奶。
3.酸奶可以促进钙、磷等矿物元素的吸收，还可以促进脂溶性维生素D的吸收。
4.预防肠道疾病。食用一定量的酸奶后对于肠道内菌群有改善作用，人体肠道内的有益菌平时占大多数，但是由于机体生病吃药、休息、过度疲劳等原因会使得肠道内的菌群失衡，在坚持食用一定量的酸奶后会使得肠道内的有益菌群数量增多，促进机体健康。
5.酸奶中的脂肪、胆固醇的结构更加有利于机体的吸收，人在食用酸奶后不会产生太多的游离脂肪酸。
6.由于酸奶中含有大量的维生素和矿物元素，例如维生素A、维生素D。在食用后可以有效改善机体内的维生素和矿物质缺少等带来的不良现象，改善矿物质的代谢，调节机体微量元素的平衡。
7.酸奶在防治衰老和延长人体寿命等方面也有一定的功效，主要是通过清除体内多余的自由基，阻止机体老化的发生。
酸奶是我们日常生活中常见的牛奶制品,主要以生奶作原料,添加有益菌后经过发酵产生的物质。有一口感酸甜可口，冰冰凉凉的深受大家的喜欢。
一、酸奶到底对我们人体到底有什么好处呢？
1.促进消化吸收
酸奶内很多种酶，这些酶能够帮助促进胃酸分泌，使人体更容易吸收和消化,使营养得到更好的利用。
2.维护肠道健康
酸奶含有许多益生菌,益生菌活性比较强,它们可以直接进入肠道内,这样肠道的蠕动就会更快,体内的代谢废物和毒素就可以更快更多地被排出体外,这对于维护肠道健康无疑是有很大好处的。
总之，常喝酸奶能够调整肠道微生态，维持肠道正常菌群，对于预防与治疗便秘的好处非常明显。
3.避免乳糖不耐症
有的人，一喝牛奶后容易出现腹泻、腹痛等症状,但是喝酸奶就不会有这样的症状出现,有部分的人如果喝牛奶不适应，可以喝酸奶来补充营养素。
4.增强身体免疫功能
酸奶内是含有乳酸菌、益生菌成分的,对于提高身体的免疫力有一定作用，让人从而让人少生病。
经常喝酸奶可以提高机体免疫力，预防肌肉衰减症且强壮肌肉，它能够为机体补充优质蛋白质。
5.补充人体钙元素
酸奶当中富含钙质，并且钙磷比例优化吸收率就比较高，且能够预防骨质疏松、防治腰膝酸软与腰腿疼痛等。
二、喝酸奶注意事项
1.一岁以下的宝宝不喝酸奶;
2.酸奶不可以加热，会破坏菌群;
3.建议买原味的酸奶，少买各种味道的酸奶，因为这会增加添加剂的摄入量;
4.酸奶不要和其他药物同服，有些药物会对酸奶产生拮抗作用，也就是会互相影响效果。
本回答被网友采纳酸奶里面含有大量的有机酸，能够刺激胃酸分泌，帮助食物消化，同时也具有润肠通便的效果，辅助治疗慢性便秘。酸奶能分解牛奶里面的蛋白质和乳糖，容易被身体吸收和利用，同时促进了胃液分泌，提高了人们食欲加强其消化。另外也能够抑制肠道里面腐败菌的繁殖，防止肠道毒素产生，调节胃肠道功能。
2、补钙
酸奶里面含有大量的乳酸，能和钙相结合，促进胃肠道对钙的吸收，尽量是饭后30分钟之后再喝酸奶是最好的，到了晚上血液里面的钙含量会降低，容易引起钙质流失，所以睡觉前可以喝一杯酸奶来补充钙质。
3、美容养颜
酸奶里面含有大量的锌元素以及维生素e，能够促进有毒物质的转化以及排泄，减少了对青春痘所带来的刺激，同时促进了伤口愈合。含有的维生素b2和维生素a能够保护视网膜，含有的氨基酸能维持头发的色泽。另外经过发酵的牛奶里面仍然保留的大量的蛋白质，同时b族维生素也非常丰富，能够给人们一定的饱腹感，减少了对其他热量的摄入，达到了减肥瘦身的效果。
4、降低血脂
随着生活质量的提高，人们大鱼大肉的吃，会升高血液中的胆固醇含量增加了患上心血管疾病的几率正好，酸奶里面含有的乳酸能够降低血液中的胆固醇。另外里面含有的乳酸菌能够增强人们的免疫力，防止发生疾病。含有的b族维生素能够增强抵御辐射的能力。