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蛋糕从烤箱里出来后,怎么确认蛋糕中心已经烤熟了?
如题所述
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推荐答案 2020-08-31
筷子戳一下,拔出来看看就知道了
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烤箱怎么
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判断蛋糕是否
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1、观察按压
。根据蛋糕烤制的原理,在蛋糕烤熟后,多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外,所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落,我们观察蛋糕到达最高点后出现明显回落,这时就说明蛋糕已经基本成熟了。此时我们戴上隔热手套,拿一根筷子伸进烤箱,按压一下蛋糕中心表面,若弹性很好,回弹明显,则说明蛋糕已经成...
怎么
判断
蛋糕
是否煮熟(怎么判断蛋糕是否煮熟过)
答:
1、观察按压法,烘烤蛋糕过程中,我们观察蛋糕爬升到达最高点后明显出现回落,这时说明蛋糕已经基本成熟
。此时我们再戴上隔热手套拿一根筷子伸进烤箱按下一下蛋糕的中心表面,若
弹性很好,回弹明显则可以判断蛋糕已经成熟
。蛋糕可以从烤箱中取出来了。反之若按下后塌陷明显,弹性不足,回弹不明显则说明蛋糕还...
怎样
判断蛋糕是否
熟了
蛋糕怎么
看熟了没有
答:
1、观察按压法
。这是比较实用的检查方法。我们先观察,若蛋糕到达最高点后出现明显的回落,则说明蛋糕已经基本成熟。此时我们带上隔热手套拿一根筷子伸进烤箱,按压一下蛋糕中心表面,若
弹性很好,回弹明显,则说明蛋糕已经成熟了
,可以华丽出炉!反之若塌陷明显,回弹不够则说明还未完全成熟,还需要回炉再造。
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