板栗炖鸭怎么做好吃呢

如题所述

主料
鸭肉
300g
板栗
50g
辅料

适量

适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤

1.鸭肉洗净,泡净血水。

2.板栗去皮。

3.起油锅,下花椒粒炒出香味。

4.下鸭肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。

5.加适量的水,盖上锅盖,炖煮。

6.鸭肉炖熟,下板栗,小火炖5分钟。

7.加盐翻炒均匀,板栗炖面,收干汤汁即可。
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