蒜头和大蒜不一样吗

如题所述

蒜头和大蒜是一样的。
蒜头也叫大蒜,,多年生草本植物,百合科 葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳 大蒜水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。
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第1个回答  2007-02-28
你用水 把大蒜泡在水里 一星期左右 大蒜 发出来的绿芽 就叫做 蒜头

(*^__^*)
回答者:yikasiluaa - 见习魔法师 二级 2-27 23:16

你说反了吧。。
应该是蒜头 放没多久发出来的 那个绿根叫大蒜。。
想想就知道。。一个是根部一个是 颈部。。
第2个回答  2007-02-27
蒜头:带皮成瓣状的部分
大蒜:蒜的整个植株或蒜头都可以叫大蒜本回答被提问者采纳
第3个回答  2007-02-27
一样的
第4个回答  2007-02-27
你用水 把大蒜泡在水里 一星期左右 大蒜 发出来的绿芽 就叫做 蒜头

(*^__^*)