海水用火煮干的盐可以直接使用吗?古时候的人怎么做盐

如题所述

理论上可以直接使用。但必然是很不干净的。

古时候的人是将海水引入类似田里的地方,然后让它在太阳下面晒,水面降低到一定程度后,再次引入海水,继续晒,然后会将沉淀的盐积累起来。

拓展资料:

制海盐的历史:

海盐可能是古代人工最早采制的盐。古籍记载,炎帝时的宿沙氏开创用海水煮盐,史称“宿沙作煮盐”。宿沙氏,可能只是一个传说中的人物,实际上用海水煮盐,应当是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造出来的。

也许宿沙氏将煮盐的方法加以提升推广,后人也就将采制海盐的发明权归到了他的头上。湖盐又称池盐,受到干燥气候的影响,内陆的盐湖能够自然生成结晶盐。历史上古老的河东盐池,就是借助风和太阳的蒸发作用,自然生成食盐,史称“解盐”、“潞盐”或“河东盐”。

河东盐池很早就出现在史籍的记载中,盐池采盐的历史也许并不比海盐晚。中国古代的海盐、湖盐、井盐,大体都是取卤做原料,或柴火煎熬,或风吹日晒,水分蒸发后便能得到盐。宋代以前的海盐制造,全都是用煎炼之法。

海盐是刮土淋商,取菌燃薪熬盐。海盐锅煎之法和用具,历经元、明、清各代更替,并无明显差异。崂山青盐迟到清光绪二十七年(1901),盐民才用沟滩之法,改煎为晒,从而结束了煎盐的历史。

参考资料:盐——百度百科

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第1个回答  2018-11-07

1、理论上可以直接使用。但必然是很不干净的。

2、古时候的人是将海水引入类似田里的地方,然后让它在太阳下面晒,水面降低到一定程度后,再次引入海水,继续晒,然后会将沉淀的盐积累起来,而不是直接煮干。

3、可以用火煮,煮掉一半后,再加海水,再继续煮,又煮掉一半,然后就把海水倒掉,这样得到的盐会相对比煮干要好一点。

扩展资料:

海盐出处

1、海水是盐的“故乡”,海水中含有各种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的,因此,含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。

2、如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上,陆地的高度可以增加153米;假如把世界海洋的水都蒸发干了,海底就会积上60米厚的盐层。

3、科学家们把海水和河水加以比较,研究了雨后的土壤和碎石,得知海水中的盐是由陆地上的江河通过流水带来的。当雨水降到地面,便向低处汇集,形成小河,流入江河,一部分水穿过各种地层渗入地下,然后又在其他地段冒出来,最后都流进大海。

4、水在流动过程中,经过各种土壤和岩层,使其分解产生各种盐类物质,这些物质随水被带进大海。海水经过不断蒸发,盐的浓度就越来越高,而海洋的形成经过了几十亿年,海水中含有这么多的盐也就不奇怪了。

参考资料:百度百科--海盐

参考资料:百度百科--海水

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第2个回答  2018-09-23

可以直接用来做工业原料,但用来食用的话口感不是很好。

用火煮干生产出海盐中含有大量的其他物质,而并非仅仅只有氯化钠。

古时候的人是将海水引入类似田里的地方,然后让它在太阳下面晒,水面降低到一定程度后,再次引入海水,继续晒,然后会将沉淀的盐积累起来。而不是直接煮干。

扩展资料:

从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法。使用该法。需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。

盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液,可从中提取多种化工原料。

古代我国沿海居民利用海水制食盐,把海水引入盐田,利用日光和风力蒸发浓缩海水,使其达到饱和,进一步使食盐结晶出来。这种方法在化学上称为蒸发结晶。

盐田通常分为两部分:蒸发池和结晶池。先将海水(或海水地下卤水)引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,在导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。剩余的液体称为母液(也称“苦卤”),可从中提取多重化工原料。

海盐,最原始的制取方法是“煎”“煮”法,用盘为煎,用锅为煮,史称“煮海为盐”。经过十数世纪的实践改进,由直接用海水煎煮,改为淋卤煎煮。用煎煮法制取海盐不但产量低,而且质量差。

参考链接:百度百科-海水晒盐

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第3个回答  2018-11-06

可以直接用来做工业原料,但用来食用的话口感不是很好。

古时候的人是将海水引入类似田里的地方,然后让它在太阳下面晒,水面降低到一定程度后,再次引入海水,继续晒,然后会将沉淀的盐积累起来。

以往的海水蒸发晒盐,均采用平面蒸发的方法,盐水与流动着的水汽未饱和的空气的接触面积限于盐田的平面面积,而该发明以盐水在一定高度上洒下,或盐水在一定压力下且在一定高度上喷洒的办法,立体式地扩大了盐水溶液与流动着的水汽未饱和的空气的接触面积,加大了蒸发面积,加强蒸发,缩短蒸发周期而提高盐水的蒸发效率。

扩展资料:

目前,从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法。使用该法。需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。

盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液,可从中提取多种化工原料。

海水→蒸发池→结晶池→粗盐和母液

海水的化学资源利用:

海水——蒸发结晶——析出苦卤水(含有镁离子、溴离子、碘离子等)和粗盐(含钠离子、氯离子、镁离子、硫酸根离子等)——依次加入氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠。去除杂质——过滤——得到沉淀和滤液——加入稀盐酸溶液——蒸发结晶——得到纯净盐(氯化钠)

参考资料:百度百科-海水晒盐

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第4个回答  2011-06-13
理论上可以直接使用。但必然是很不干净的。

古时候的人是将海水引入类似田里的地方,然后让它在太阳下面晒,水面降低到一定程度后,再次引入海水,继续晒,然后会将沉淀的盐积累起来。
而不是直接煮干~~~
你可以用火煮,煮掉一半后,再加海水,再继续煮,又煮掉一半,然后就把海水倒掉,这样得到的盐会相对比煮干要好一点~~~
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