1斤高级面粉能做多少披萨面团？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2022-01-04

一斤的高级面粉至少能够制作5个披萨面团，因为披萨的面团一般都是以常用的8寸左右，这样我们平时制作的面团又比较小比较薄，那么需要的面粉就会比较少。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/ccWdcR0PPcRh440Wh0B.html

第1个回答 2022-01-04

个九寸披萨所用面粉大约为200克,所以十个用量约为2kg。以下九寸披萨的做法可以做参考: 材料:高筋面粉140g、低筋面粉60g、水120g、葵花籽油14g、干酵母2g、白砂糖10g、盐2g、青椒半个、红椒半个、蘑菇4朵、杏鲍菇1个、火腿肉100g、自制披萨酱、马苏里拉奶酪、鸡蛋液...”

第2个回答 2022-01-04

一斤应该能做4~5个披萨面团。

第3个回答 2022-01-04

大概可以做3个到4个

第4个回答 2022-01-04

能做4个。。本回答被提问者采纳

相似回答

披萨成功80%取决于饼基的制作,如何制作好披萨面团?答：生成：800g（可以制作4个30-35cm / 12-14寸披萨）存储：冰箱里面冷藏可以保存5天，冷冻可以保存3个月难度：中等特别需要：搅拌器，Antico Caputo 00面粉，活性小麦面筋食材：00面粉：500g或者3 3/4杯水：310g或者310ml 蜂蜜：10g或者2tsp 活性小麦面筋： 2.5g或者1 1/2 tsp 活性干酵母：...

披萨成功80%取决于饼基的制作,如何制作好披萨面团?答：2、面一定要充分的揉均匀，我们在披萨店都是用机器和面，都要用不同的档位，搅拌上好几遍，这样搅拌均匀之后，做出来的披萨面饼才好吃，自己在家做，一定要把面团多揉一会，充分的揉均匀。二、制作步骤1、食材：高筋面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水300克，油适量2、准备一个盆，倒入500克高筋...

怎么参考披萨面团分量?答：一般情况下，面团的份量是面粉份量的2倍左右。所以，1、的答案在1000克左右的面团，至于出多少张皮，得看尺寸。我作过60克的皮，也作过120克的皮。换算一下就知道可以出多少张了，60克的是16张左右，120克的8张左右。100克皮作是6寸左右的披萨吧？面粉应是50-60左右。

大家正在搜

披萨面粉是什么面粉面粉怎么做面团面粉做面条的做法做披萨用什么面粉最好做面条用什么面粉烤箱发酵面团用多少度用普通面粉做面包诀窍做面包用什么面粉普通面粉可以做面包吗

怎么参考披萨面团分量？

披萨饼底低筋面粉和高筋面粉的比例

披萨配方: 面粉500克(2/3高筋面粉,1/3面包粉) 是...

做十个9寸披萨要用多少斤面

十斤高筋面粉➕四斤半牛奶和面做披萨合适吗？

制作6寸的披萨要大概多少克的面粉和其他配料

做披萨1000克高筋面粉应放多少清水

披萨一斤面多少孝姆