在21世纪这个以生命科学为核心的时代，生物技术正在全球范围内发挥着决定性的作用，它不仅深刻影响着人类的生存与发展，更是推动社会经济建设的强大力量。早在1986年的《高技术研究发展计划纲要》中，我国便将生物技术列为重要的高新技术领域，并将其置于所有高新技术之首。在国家的长期规划中，如九五计划、十五计划，直至2010年的远景目标，生命科学始终处于优先发展的位置。
鉴于社会对生命科学类专业人才的强烈需求，枣庄学院生命科学系积极响应时代的呼唤，计划在“十一五”期间进行一系列专业建设的革新。系内计划增设“生物制药”、“生物工程”以及“公共卫生事业管理”等新专业，旨在培养出更多具备高度专业素质，能满足行业需求的优秀人才。这样的举措旨在满足社会发展的需求，为生命科学领域输送更多高质量的人才储备。
枣庄学院生命科学系创建于1983年，是山东省地方高校首批设置的生物院系之一，是枣庄学院首批升本的强系，是学校优先进行重点学科建设的系科。建系20多年来，已为社会培养2000多名专业人才，毕业生中直接考入本科院校的500多人，考取硕士、博士研究生的100多人。