第1个回答 2021-12-09
虾仁芒果沙拉，做法简单，还非常美味
对于芒果过敏的人来说，最大的烦恼就是不能够吃芒果，芒果的味道非常温暖，就像夏日的微风不燥，阳光正好，对于普通的芒果来说，是生活在南方的，现在随着温度和气候的变化，再加上大棚技术的发展，芒果在北方人的眼中成为了普通的水果，虽然因为土质和气候的原因不能够达到南方芒果的口味，对于没有吃过南方芒果的人，是根本感觉不出区别的。
当然，这种感觉是芒果过敏的人不能够尝到的，他们也曾烦恼过很多次，但是吃过芒果就过敏，这是他们不能够选择的身体原因，为了防止吃水果过敏的现象发生，他们经常在吃芒果之前，先吃一颗抗过敏药物，来抑制自己身体内的过敏因子，满足口味上的享受，这种方法对于大家来说是很困难的，不太建议大家用这种方法来吃芒果，是药三分毒，记住老百姓的常识总归是好的，对于芒果过敏的人来说，可以吃芒果汁，或者是其他有芒果口味的制品。
今天给大家介绍的这道菜叫做虾仁芒果沙拉，有的人会发出自己的疑问，虾仁的味道和芒果的味道真的可以融合的非常好吃吗？事实证明，这道菜是真的好吃，只需要注意煮虾仁的时间问题，做出来的味道总归没有太大的问题，下面给大家来讲一讲虾仁芒果沙拉的做法。
【食材准备】大虾若干只，芒果一块儿，姜，料酒，蒜，生抽，味精，盐
【方法及步骤】
1. 大虾买回来之后要把头和尾部去掉，然后就可以把外壳去掉，用牙签轻轻地把虾线挑出，锅内放入清水，加入少量的油，葱，蒜，料酒，盐，生抽，味精，用大火把清水煮开，开锅之后，各种调味料的香味都浸入到水里。
2. 这个时候就可以加入准备好的虾仁，看到虾仁改变了颜色就可以把虾仁取出，沥干水放入盘子里，接着准备一块芒果，把皮和壳去掉，用小刀轻轻地把果肉取出，切成一厘米左右大小的块状，撒在已经准备好的虾仁儿，最后，可以根据自己的喜欢，加入少量的沙拉酱进行调味。
【小贴士】
1.为了保持虾仁的鲜美，不让腥味影响这道沙拉的味道，千万一定要把虾线取出，这样就可以避免味道太过腥。
2.虾仁是很容易被煮熟的东西，下锅之后，看到颜色发生变化，就可以取出虾仁，时间不要太久。
3.取出芒果肉也是有一定方法的。我们先把芒果皮去掉，用勺子从芒果的顶部轻轻地往下滑，这样就可以得到完整的芒果果肉，记住这个方法，吃芒果的时候会节省很多的时间。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-11
材料吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3～4汤匙)
做法
1、烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾肉放进玻璃大碗里。
2、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出放进碗中。
3、苹果、雪梨去皮和核，切成小块也放进大碗里。
4、舀3～4汤匙沙津酱倒进碗里，与水果、虾仁一起搅拌均匀后，即可装盘了。
第3个回答 2021-12-04
配料：
芒果2个、虾适量 、 西红柿适量 、 淡奶1匙
烹饪步骤：
1.芒果两个，一个切丁，一个打碎成芒果泥
2.熟虾解冻去壳，用热水冲一下，沥干水备用
3.一匙炼乳和芒果泥混合均匀
4.芒果丁，虾仁，小番茄拌匀
第4个回答 2021-12-04
1.
干虾仁用温水泡软后放入沸水中氽烫，捞出沥干水分。红尖椒去蒂去籽，切成细丝。
2.
芒果去掉果皮，用水果刀贴着果核两侧，横着将芒果果肉片成两片，再将片状的芒果果肉切成细丝。
3.
将切好的芒果丝、红尖椒丝、氽烫过的虾仁放入大碗中，调入白醋、白砂糖和盐，拌匀，腌制10分钟，之后点缀香菜叶即可