两头尖的擀面杖怎么用

Question

如题所述

Answer 1

用两头尖的擀面杖的方法如下：
1、擀平面：将面团放在工作台上，将擀面杖中间放在面团中央，用力向外推动擀面杖，使面团变平。面团均匀地擀平。
2、擀边皮：将擀面杖靠近面团的一端，用中偏后的部分擀动面团的边缘，慢慢向外推动。将面团边缘擀薄，形成圆形或者长方形的皮。