香菇和蘑菇都是菌类的，是可以一起吃的，菌类食物的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，高膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质，是比较有营养的一种食物，甚至被称为长寿食品。香菇和蘑菇可以一起用来煲汤喝的。
吃蘑菇的时候可以吃香菇，这两种食物的营养成分并不冲突，一起食用之后，身体不会出现不良的反应，所以大家在吃蘑菇的时候，可以放心的食用香菇。蘑菇和香菇都是菌类食物，经常用来一起煲汤。
菌类食物的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。
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