糯米粉的做法都有哪些？怎样做才能让糯米粉香甜又美味？

Question

如题所述

Answer 1

芒果糯米糍：碗中放入适量的糯米粉白糖纯牛奶搅拌至无颗粒。倒入耐热的容器中上锅蒸20分钟。手上沾水防止粘连整理好的糯米放入芒果丁包起来。裹上一层椰蓉即可。南瓜饼——软糯香甜，回味无穷。推荐理由：南瓜饼色泽金黄，特别诱人；咬一口软糯好吃，做法也简单，适合家庭制作哟！糯米粉苹果饼，咬上一口，还有酸酸甜甜的苹果馅，真的是非常好吃，是发面的，也比较容易消化，口感更加的软糯，还有一点温热的时候放入保鲜袋里，凉了也不会硬。

驴打滚，又称为豆面糕，是北京的著名风味小吃。为什么称它为“驴打滚”呢？这是因为做好后它的表面裹的一层辅料颇似小毛驴在地上打滚之后满身是土的样子，从而叫"驴打滚”。豆沙糯米卷是用豆沙和糯米一块搭配制作出来的小零食，软糯香甜，甜而不腻，做法简单，好看更好吃。

三大炮是成都的名小吃之一，因为制作过程中发出了三声犹如炮弹炸裂的砰声而得名。虽然名字听起来有些奇怪，但其实三大炮也是不折不扣的糍粑。因为粉团开始放了糖的原因容易糊底，所以炸的时候一定不要让丸子碰到锅底，可以在油锅内放上漏勺，丸子放漏勺里炸，边炸边滚动丸子防止粘连。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 在揉糯米时，建议先加开水，再加温水调节，不要用凉水，用凉水糯米成不了团。另外炸白糖粿的时候，可以双手捏着两端朝不同的方向一扭就可以炸出很漂亮的麻花状。

Answer 2

糯米粉的做法特别多，比如说可以做成炸虾饼，糯米滋等美食。他把糯米粉做得香甜又美味，当然是把它做成南瓜饼是最合适的。蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成光滑的面团，再分成大小相同的小面团压成饼状，平底锅煎到两面金黄即可食用。

Answer 3

一般都是会将糯米粉做成面团，然后再捏成丸子形状，放入锅中煮开，都是非常的松软细腻的，然后再加上一些米酒和红枣，味道非常的香甜美味。

Answer 4

糯米粉用热水冲一下，活成软硬适中的面团，然后里面包上豆沙馅黑芝麻馅，擀成薄饼，放在平底锅上煎煎，味道又香甜又美味。