彩椒的营养价值有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

促进新陈代谢，美容养颜，抗衰老。彩椒是甜椒的一种，因颜色鲜艳、花色多而得名。原产墨西哥至哥伦比亚，在世界各地广泛种植。富含维生素A、维生素B、维生素C、糖、纤维、钙、磷、铁等营养物质，具有补充营养元素、强身健体、促进体内新陈代谢的作用。1.促进新陈代谢:辣椒碱可以促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，从而达到减肥和预防疾病的目的。2.美容养颜:经常食用彩椒可以强固指甲、滋养发根，激活皮肤的细胞和组织，促进新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，有美容的作用。3.抗衰老:彩椒的强抗氧化作用，可以防止身体衰老，激活体内细胞，有一定效果。

Answer 2

彩椒的营养价值：
1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。
2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。

Answer 3

彩椒的食疗价值　　
彩椒具有消暑 、补血 、消除疲劳 、预防感冒 、促进血液循环的作用。
　　彩椒对哪些病有辅助治疗的作用?
　　呼吸系统疾病
　　哪些体质的人适宜吃彩椒?
　　健康体质平和质，气郁体质，阴虚体质
　　哪些人群不适宜食用彩椒? http://www.gdcct.com/product/5643.htm
　　久病体虚人群
　　哪些体质的人不适宜食用彩椒?
　　湿热体质，痰湿体质，阳虚体质
　　食用禁忌
　　肝火旺盛者不宜食用彩椒过多。本回答被网友采纳

Answer 4

彩椒的营养价值是什么呢？

五彩艳丽的甜椒，甜椒与辣椒是同宗兄弟，统称「番椒」。甜椒是原产南美洲秘鲁及中美洲墨西哥一带的辣椒，经改良选拔后育成的品种。甜椒果色有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，别名大同仔、番椒。甜椒俗称西椒彩椒、甜椒、菜椒、灯笼椒、柿子椒。彩椒(灯笼椒)结果性强，生长期10-12个月。甜椒与普通大椒相比，具有较高的含糖量和维生素C。主要用於生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等，除作佐膳外，还可变化为菜的伴碟，增添美感。由於甜椒色泽鲜艶，因此成为宾馆、饭店中高档的名牌蔬菜

彩椒的作用与功效

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。

彩椒的营养价值

1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。

2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。

彩椒的营养价值中不仅仅含有胡椒的营养，还特有一些维生素B的营养成分。上面介绍了彩椒食用后可以预防心血管疾病，还可以帮助促进新陈代谢的运作这样非常有益于我们的消化，这样就不会造成吃食物的堆积现象，对于一些减肥的人士来说吃彩椒是非常有利于达到减肥的效果。

以上就是彩椒的营养价值，它的营养特别丰富，大家有机会的话可以尝试一下彩椒。

Answer 5

彩椒：果实美观，皮厚甜脆。

　　营养成分：维生素综合含量居蔬菜之首。

　　保健作用：能增进食欲，帮助消化。

　　食用方法：可炒食，亦可生吃。

　　彩椒，系引进的中熟杂交一代品种。

　　在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。（偶高中是学生物滴，老师讲过这些东东）

　　吃起来和普遍青椒差不多。

　　而且彩椒色彩鲜艳，能让菜显得更好看呢