DB22/T221-2007是纯酿制白酒吗

如题所述

DB22/T221-2007是纯酿制白酒,表示吉林省地方白酒,吉林烧酒。

白酒执行标准:DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照该标准执行。 

其中DB表示地方标准,T代表推荐标准,2007代表制定或修订时间,22和221代表了该标准的行业归属和标准编号。 

DB22/T 221-2007规定了吉林烧酒的术语以及定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 

同时DB22/T 221-2007适用于以高粱、玉米、糠麸等含淀粉原料,经固态法发酵或固液结合法酿制勾兑而成的吉林烧酒。

扩展资料:

大概白居易时代,四川出现了烧酒。

白居易《荔枝楼对酒》:“荔枝新郭鸡冠色,烧酒初开琥珀香,欲折-枝倾一戬,西楼无客共谁尝。”

《忠州志》卷一《考古》:荔枝楼在城西南隅,白居易建,久圮无存”,又他的《九日登巴台》云:“黍香久初熟,菊暖花未开”,可知白居易的烧酒与杜甫的蜀酒,都是用黍酿的

烧酒又名烧香酒,李德裕《迷梦四十韵》“荷静蓬池鲿,冰寒郢水醪”,他自注云:“每学士初上赐食,皆是蓬莱池鱼脍,夏至后颁赐冰及烧香酒,以酒味稍浓,每和冰而饮,禁中有郢酒坊也”。

郢在湖北,楚国古代的郢都,郢酒或当是宜城酒的体系,而与巴酒接近。“稍浓”指酒性较烈,但又不至顶烈,学士是文人,皇帝拟诏敕的秘书,不宜多喝烈性过强的酒,因此官廷里建立了酿烧香酒的郢酒作坊。

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第1个回答  2019-07-13

DB22/T221-2007 表示吉林省地方白酒按照该标准执行。 其中DB表示地方标准,T代表推荐标准,2007代表制定或修订时间,22和221代表了该标准的行业归属和标准编号。 

DB22/T 221-2007规定了吉林烧酒的术语以及定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 

同时DB22/T 221-2007适用于以高粱、玉米、糠麸等含淀粉原料,经固态法发酵或固液结合法酿制勾兑而成的吉林烧酒。


扩展资料:

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。

参考来源:百度百科-白酒标准汇编 

百度百科-白酒

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第2个回答  2019-05-09
DB22/T 221-2007 吉林烧酒
本标准规定了吉林烧酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以高粱、玉米、糠麸等含淀粉原料,经固态法发酵或固液结合法酿制勾兑而成的吉林烧酒
第3个回答  推荐于2017-11-25
纯粮白酒 包装上都带有 固态发酵标志追问

味道还行

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第4个回答  2017-12-05
不是,太难喝了