1、冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低．最后使燃烧终止。
原理：原理：降低温度
2、窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。
原理：隔绝氧气
3、隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。
原理：隔离可燃物
4、化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，使燃烧终止。
原理：隔绝可燃物
扩展资料：
初期灭火原则：
生活中，我们随时都有可能遭遇火灾，一旦遇到火灾，无论是在家里，还是在学校、商场，我们要做的只有三件事：
1、及时报警 发现火情后，要及时发出警报，通知他人
在通知他人的同时，还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的，不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以，发现火灾，要及时报警。
2、尽力灭火 火灾初期阶段，火势尚小，如果能够正确及时地采取扑救措施，将火消灭在萌芽状态，就可避免人员伤亡和财产损失。
3、尽快逃生 如果火已经开始扩大蔓延，那就必须立即沿着疏散标志尽快疏散逃生，火灾留给专业消防队员扑救。疏散时，如果能来的及就把正在燃烧的房间窗户和门关闭，防止火焰和烟气向其他房间蔓延，最大限度地减少火灾造成的损失。
参考资料：灭火-百度百科
1、冷却灭火
原理：将可燃物温度降到一定温度以下，燃烧即停止。对于可燃固体，将其冷却在燃点以下；对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应即中止（温度）。
举例：用水扑灭一般固体的火灾，主要是通过冷却作用来实现的。
2、隔离灭火
原理：可燃物是燃烧三要素的主要因素。将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾（可燃物）。
举例：如泡沫灭火、关闭输送可燃液体和可燃气体的管道上的阀门
3、窒息灭火
原理：可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧，火灾即被扑灭。（氧化剂）
举例：灌注不燃气体如二氧化碳、氮气、蒸汽（水喷雾）等。
4、化学抑制灭火
原理：有效地抑制自由基的产生或降低火焰中自由基浓度，即可使燃烧中止。对于有焰燃烧火灾效果好，对深度火灾，由于渗透性较差，灭火效果不理想（链式反应自由基）。
扩展资料
生活中常用的灭火器
1、干粉灭火器
利用压缩的二氧化碳吹出干粉，可以扑灭一般失火和油、气等燃烧引起的失火。
2、二氧化碳灭火器
可以用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物体的失火。
3、水基型灭火器
可用来扑灭非水溶性可燃液体以及固体材料等引起的失火。
4、超声波灭火器
美国乔治梅森大学的两名学生研发了的超声波灭火器，设备由一个大号音响和一个随身终端组成，发出30-60HZ之间的低频波，就可以将火扑灭。
参考资料来源：百度百科-灭火
本回答被网友采纳1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法。原理：隔绝氧气。
2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火原理：隔离可燃物。
3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。原理：降低温度 。
发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
家中一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施，控制和扑灭大火。
油锅着火，不能泼水灭火，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火。
燃气罐着火，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。
家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火以防触电或电器爆炸伤人。
救火时不要冒然开窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
扩展资料：
生活中，我们随时都有可能遭遇火灾，一旦遇到火灾，无论是在家里，还是在学校、商场，我们要做的只有三件事：
1、及时报警 发现火情后，要及时发出警报，通知他人。这样既可以唤起别人的警惕，及时采取措施，还可以寻求他人的帮助，有利于尽快将火扑灭。通知他人时，可以大声呼喊"着火啦"，如果因紧张喊不出声音，可以敲打壶、碗、盆等可发出响声的东西，以引起别人的注意。
在通知他人的同时，还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的，不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以，发现火灾，要及时报警。
2、尽力灭火 火灾初期阶段，火势尚小，如果能够正确及时地采取扑救措施，将火消灭在萌芽状态，就可避免人员伤亡和财产损失。我们这里所说的灭火是指初期灭火。
所谓初期灭火是指火只在地面等横向蔓延期间，或者在火蔓延到窗帘、隔扇等纵向表面之前即进行灭火。火焰一旦蔓延到纵向表面，就会很快到达顶棚，那时就需要消防队扑救了。
灭火时要充分利用配备的灭火器具或就地取材灵活运用身边的东西，如：用坐垫、褥垫、浸湿的扫帚等拍打火，用毛毯盖火，把窗帘撕下、用脚踩灭火等等。
需要提醒的是：未成年人不可贸然参加灭火。
3、尽快逃生 如果火已经开始扩大蔓延，那就必须立即沿着疏散标志尽快疏散逃生，火灾留给专业消防队员扑救。疏散时，如果能来的及就把正在燃烧的房间窗户和门关闭，防止火焰和烟气向其他房间蔓延，最大限度地减少火灾造成的损失。
参考资料：百度百科——灭火
本回答被网友采纳灭火方法：
1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法；
2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火；
3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
技巧：
1、背对出口，为了自身的安全，灭火时应背对着逃生出口，一旦初期灭火失败，可从该出口迅速撤离火场。
2、对准火源，使用灭火器时，不要被向上升腾的火焰和烟气所迷惑，喷射时，要将喷嘴对准火焰根部左右摆动，由远及近，直至扑灭。
3、顺风灭火，救火时，要站在上风口处，顺风灭火，防止风吹火焰引燃自身。
4、灭后浇水，火扑灭后要再浇些水，使之彻底熄灭，防止"死灰复燃"。
扩展资料：
就地取材：
1、湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。
2、锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。
3、杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。
4、食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。
参考资料：
本回答被网友采纳一、灭火的方法:
1、湿布灭火：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。
2、锅盖灭火：当锅里的食油因温度过高着火时，正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。
3、杯盖灭火：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。
4、沙土灭火：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。
二、灭火的原理：
1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法；
2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火；
3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
拓展资料
初期灭火技巧：
1、背对出口为了自身的安全，灭火时应背对着逃生出口，一旦初期灭火失败，可从该出口迅速撤离火场。
2、对准火源使用灭火器时，不要被向上升腾的火焰和烟气所迷惑，喷射时，要将喷嘴对准火焰根部左右摆动，由远及近，直至扑灭。
3、顺风灭火救火时，要站在上风口处，顺风灭火，防止风吹火焰引燃自身。
4、灭后浇水火扑灭后要再浇些水，使之彻底熄灭，防止"死灰复燃"。
（资料来源：灭火——百度百科）