可以。劳动仲裁期间未办理离职证明，劳动者仲裁之后根据劳动仲裁的裁决结果，如果判决劳动双方解除劳动关系，劳动者可以要求用人单位依法出具解除劳动合同证明，如果劳动双方持续履行劳动关系，用人单位不必出具解除劳动合同证明。
《劳动合同法》 第七十七条 劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。 第七十八条 工会依法维护劳动者的合法权益，对用人单位履行劳动合同、集体合同的情况进行监督。用人单位违反劳动法律、法规和劳动合同、集体合同的，工会有权提出意见或者要求纠正；劳动者申请仲裁、提起诉讼的，工会依法给予支持和帮助。第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。 劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。 用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
劳动仲裁申请人是用人单位的，需提交下列材料：
1、被申请人身份证明复印件；
2、申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料；
3、营业执照副本复印件；
4、法定代表人身份证明书；
5、有委托代理人的，需提交授权委托书（注明委托事项）委托代理人的身份证复印件；
6、提交证明材料清单（一式两份）。
用人单位和劳动者发生以下劳动争议可以申请劳动仲裁：
1、因确认劳动关系发生的争议；
2、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
3、因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
4、因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
5、因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
6、法律规定的别的劳动争议。
劳动仲裁委员会的职责如下：
1、聘任、解聘专职或者兼职仲裁员；
2、受理劳动争议案件；
3、讨论重大或者疑难的劳动争议案件；
4、对仲裁活动进行监督。劳动争议仲裁委员会下设办事机构，负责办理劳动争议仲裁委员会的日常工作。调解协议书由双方当事人签名或盖章，经调解员签名并加盖调解组织印章后生效，对双方当事人具有约束力，当事人应当履行。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法 》第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。
从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。
从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
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仲裁期间，可以办理离职证明。
劳动仲裁申请人是用人单位的，需提交下列材料：
1、被申请人身份证明复印件；
2、申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料；
3、营业执照副本复印件；
4、法定代表人身份证明书；
5、有委托代理人的，需提交授权委托书（注明委托事项）委托代理人的身份证复印件；
6、提交证明材料清单（一式两份）。
用人单位和劳动者发生以下劳动争议可以申请劳动仲裁：
1、因确认劳动关系发生的争议；
2、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
3、因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
4、因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
5、因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
6、法律规定的别的劳动争议。
劳动仲裁委员会的职责如下：
1、聘任、解聘专职或者兼职仲裁员；
2、受理劳动争议案件；
3、讨论重大或者疑难的劳动争议案件；
4、对仲裁活动进行监督。劳动争议仲裁委员会下设办事机构，负责办理劳动争议仲裁委员会的日常工作。调解协议书由双方当事人签名或盖章，经调解员签名并加盖调解组织印章后生效，对双方当事人具有约束力，当事人应当履行。
2、办理离职证明，有两种方式：①由公司办理离职证明②到人力资源和社会保障局办理离职证明
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离职证明只是离职过程中的一个环节。在单位批准辞职，或辞退员工，应在十五曰内，给员工退工单。