如题所述
主料
白菜丝
300g
黄瓜丝
100g
水萝卜丝
50g
辅料
精盐
1/2勺
鸡精
辣椒油
2勺
蒜末
1勺
糖
醋
香油
步骤
1.大白菜叶切成细丝
2.用开水焯一下。
3.然后捞出过凉,挤去水分。
4.把白菜丝和黄瓜丝,水萝卜丝放到一起,放入蒜末,辣椒油,精盐,鸡精,糖,醋,香油搅拌均匀即可。
5.口味酸甜,口感清脆的凉拌白菜就做好了。