为什么说“浊酒”？酒都是很清澈的啊，不是“清酒”吗？

Question

如题所述

Answer 1

有清酒也有浊酒啊。
用糯米、黄米等酿制的酒，较混浊。浊酒也指一种酒，即相对于清酒而言的酒类。
浊酒，即相对于清酒而言的酒类。顾名思义，酒态呈浑浊状，故名。因其压榨之时，采用相对稀疏的过滤纸过滤，于是酒醪中的相对细微的白色发酵物随其酒液渗透下来，这样采集而成的便是浊酒。让它沉静几小时，这些细微白色发酵物会再次沉淀下来。所以饮用浊酒之前，要求将酒瓶摇晃数次，使其均匀。方可品尝到真正的浊酒风味。——来自百科

Answer 2

早年的酒（蒸馏酒未出现之前）酒就是米酒，不是清酒，类似淡牛奶，里面还有米粒。所以是浊酒。

Answer 3

1谦虚的说法
2古代酿酒技术不先进，酿出的酒就是浑浊的，所以称为浊酒。以前是以米为酿酒材料，米酒为主。本回答被提问者采纳

Answer 4

我国古代的酒采用粮食发酵，然后过滤，第一次过滤后，酒中仍有杂质，所以称浊酒。过滤过第二次的酒称为清酒。

Answer 5

浊酒是农家刚酿制好的米酒，清香浓甜，极其爽口。诗人用浊酒一词，来显示融入无忧无虑的田园心情。