嫩生姜怎么腌制好吃又放得长？

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：嫩姜1000克

辅料：盐1大勺、香醋400毫升、白砂糖45克

腌嫩姜的做法

1、新鲜嫩姜。

2、刮去部分老皮，剥去姜叶。

3、清洗干净，切成薄片。

4、切好的姜片。

5、撒盐，拌匀。

6、冰箱腌制一晚，滤出姜水。

7、香醋和白糖混合均匀，尝下味道，太酸就再加些糖，依个人口味来。将混合后的汁水倒入生姜中，拌匀。

8、装入瓶中，密封腌制3－5天，待入味即可食用。

9、腌嫩姜成品图。

Answer 2

　　我早晨刚刚起来使用一些姜片，是对我们的身体非常有利的，我们来介绍一下言论加的步骤，首先我们从市场上买回来嫩姜，然后将嫩姜清洗干净，去除其表皮淡红色的部分，然后在太阳下晾干，然后我们将嫩姜切为薄片，然后再将中加入适量的白糖，然后搅拌均匀，直到嫩姜出水，如果我们在夏天研制的话，因为外面的天气过于炎热，所以说我们可以放进冰箱进行腌制，然后我们就开始调制糖醋汁了，我们首先准备水醋和糖将其按照1:1:1的比例进行调制，我们先将锅内放入水，然后放入买回来的冰糖熬制，等冰糖全部融化以后，放进白醋等完全冷却之后就可以使用了，然后我们准备一个容器，将姜片放入容器之中，我们再把熬制好的糖醋水，倒入盛有姜片的容器中，然后腌制一段过后，我们取出姜片，用力挤干净水，然后我们再放入糖醋汁，放冰箱冷藏，等几天之后就可以食用了。

　　那么腌嫩姜有什么营养价值呢?能够促进我们的血液循环，有刺激胃液分泌的效果。可以促进我们的肠道消化，起到增进食欲的作用，并且在夏天由于天气比较炎热，食用还可以起到排汗降温的作用，可以缓解疲劳失眠等症状，还可以起到开胃的作用，饭前食用几片生姜可以起到消化液的分泌，可以增加我们的肠胃蠕动，从而起到增进我们的食欲的效果。

Answer 3

嫩生姜想要腌制好吃的话要放很长时间那么把姜醋糖酱油熬开然后把姜切片放入放凉的酱汁里边去侵泡就可以了

Answer 4

将嫰鲜姜掰成小块，用味极鲜酱油泡过来，什么时候都可以吃，绝对时间长。