一、消化上的区别。
乳清蛋白粉从胃里排出到被血液吸收的速度比蛋白粉更快。在帮助改善肌肉问题和促进肌肉快速恢复方面发挥的效果更贵一些。在高速运动的状态之下，它可以更好的，满足人体所需。
二、吸收率的区别。
乳清蛋白的吸收率是比较快的，只需要三十分钟到四十分钟就能够完全被人体所吸收。而普通蛋白粉吸收速度则比较慢，需要两个小时甚至更长时间才能够更好的被人体所吸收。
三、制作方法的区别。
乳清蛋白粉是经过了现代生产工艺从牛奶当中分离出来的蛋白粉，纯度非常高，而且还有氨基酸等等营养成分在其中，被称为是蛋白之王。高蛋白自然能够让其效果更好的发挥出来。
普通的蛋白粉，是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。无法最大化的保证蛋白粉的纯度，效果方面会略次一些。
第四、价格上的区别。
乳清蛋白粉跟普通蛋白粉相比较，功效更好，更容易被人体吸收。同一个品牌的产品，它的价格会比普通蛋白粉贵出很多。
参考资料来源：百度百科-乳清蛋白粉
主要差别在于吸收速率不同，乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟内即可吸收完毕；普通蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白质从胃中排出到血液中吸收的速度也比其他蛋白粉快。正是由于乳清的能够被快速的消化,因此它也被称为“快蛋白”,是是首选的可以是肌肉快速恢复的蛋白粉,还有,乳清蛋白包含特别是高浓度的支链氨基酸,在高速率的运动过程中,最显著的是缬氨酸,异亮氨酸和亮氨酸的代谢。
扩展资料：
氮含在蛋白粉里，当身体摄入含氮的蛋白粉，血液里会含有氮元素，肌肉训练后充血，氮元素有助于蛋白质的吸收，也就是说正氮蛋白分比普通蛋白粉更有助于肌肉增长，对于普通健美爱好者来说，最好后期使用正氮蛋白粉，因为训练到后期瓶颈，正氮作用不大时，又想长肌肉，那就得使用非自然健美补剂了，最好看看选手训练几年。
参考资料：乳清蛋白粉_百度百科
本回答被网友采纳1、生物价不同。乳清蛋白粉的生物价一般在104左右，而乳蛋白粉为91左右，酪蛋白粉为77左右，大豆蛋白粉在71左右。可见，乳清蛋白粉生物价远高于其他蛋白粉。
2、蛋白质功效比不同。乳清蛋白粉的蛋白质功效比一般在3.2左右，而乳蛋白粉为3.1左右，酪蛋白粉为2.5左右，大豆蛋白粉在2.1左右。可见，乳清蛋白粉的蛋白质功效比是最高的。
3、有效利用率不同。乳清蛋白粉的有效利用率一般在92左右，而乳蛋白粉为82左右，酪蛋白粉为76左右，大豆蛋白粉在61左右。可见，乳清蛋白粉的有效利用率远高于其他蛋白粉。
扩展资料
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。
需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份；另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。
买过蛋白粉的朋友应该都知道，其实这类运动营养品是非常容易山寨的，灌装过程毫无技术难度。这就为不良商家提供了用WPC80粉造假可能。因此，在购买乳清蛋白粉的时候不要盲目追求价格比，更应该注意购买渠道和商家信誉，尽量避免从个人手中购买。
参考资料：百度百科-乳清蛋白粉
蛋白粉和乳清蛋白粉的最大不同之处就是人体对于其吸收速率不同，一般来说乳清蛋白的吸收速率最快，半小时左右即可以吸收完毕。而蛋白粉的吸收速度相对来说比较慢，需要两个小时左右才能够完成吸收过程，同时乳清蛋白反从胃中排出血液中吸收速度也比普通的蛋白粉要快很多。很多运动员在进行比赛之后，自身的肌肉处于一个缺乏营养物质的情况，这时候就可以食用乳清蛋白粉，可以使自身肌肉快速恢复。
2.营养价值不同
相比较而言，乳清蛋白粉的营养价值也要明显高于普通蛋白粉，乳清蛋白粉是采用先进的工艺从牛奶中提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高，吸收率高被人们广泛推崇，同时其中也富含有多种氨基酸，非常容易被人体消化吸收利用，而普通的蛋白粉富含的氨基酸含量相对来说比较少。乳清蛋白粉中也富含天然支链氨基酸，这种物质有助于延缓运动疲劳，降低自身肌肉损伤程度，对于改善自身出现的运动后肌肉疼痛问题调理效果也非常不错。
3.价格不同
正是基于乳清蛋白粉和蛋白粉的营养功效的不同，乳清蛋白粉的价格要明显高于普通的蛋白粉。
TIPS:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
蛋白质粉是取的大豆蛋白。主要成分：大豆分离蛋白，乳清蛋白，大豆磷脂，蛋白质粉提供高品质的蛋白质，能平衡9种主要的氨基酸与11种非主要的氨基酸的含量。
因此，两者的区别一是来源，二是用途。蛋白质粉一般是指植物蛋白粉。乳清蛋白粉是提炼自动物蛋白。相对而言，动物蛋白较植物蛋白更易于人体吸收。乳清蛋白更适合健身增肌用，普通蛋白质粉满足日常蛋白质补充就足够。