维生素种类 缺乏时症状 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症 维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等 维生素C 坏血病、抵抗力下降等 维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 几种无机盐的缺乏症状和食物来源 无机盐种类 缺乏时症状 含钙无机盐 儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症等 含磷无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛 含铁无机盐 缺铁性贫血（乏力、头晕等） 含碘无机盐 地方性甲状腺肿儿童的智力和体格发育不良出现障碍等 含锌无机盐 生长发育不良、味觉发生障碍等
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考