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如何鉴别老白茶是真的,还是做旧的
如题所述
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推荐答案 2018-03-22
主要看叶底 就是泡过后的白茶 叶片是否还有弹性 用手轻松揉捻而不烂 做旧的白茶是把白茶内部完全高温破坏了 所以叶底随便一揉捻就烂了 而且不耐泡
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真假
老白茶分辨
方法 三招教你分辨真假老白茶
答:
1、看颜色
现在市面上常见的老白茶原料基本是贡眉或者寿眉,含有芽头、嫩叶和老叶。所以从茶饼颜色上看,
老白茶是「五颜六色」的,毫会转化为银灰色
,未充分转化的叶子为绿色,转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色。若是单一的褐色或黑色,则大致可以判断为经喷水后再高温发酵的「做旧」茶。
四招教你
鉴别
真正老白茶与
做旧老白茶
答:
首先,
观察色泽
。正常的老白茶呈现出丰富的色彩变化,茶叶的毫毛会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色,经过发酵后变为褐色、黄色,深度发酵则呈现黑色。如果色泽单一,如褐色或黑色,很可能是经过喷水和高温发酵的"做旧"茶。其次,关注
香气
。
不同年份的老白茶散发出独特的香气
。1至2年的茶叶有毫香和...
如何
自测
老白茶是否做旧
?连年份都能估摸大概!
答:
1.
鉴别方法 购买时,注意茶叶的外观
。
如果颜色过于统一,不自然,类似腊肉熏制后的效果,很可能是做旧茶
。正常的陈年白茶色泽会更加自然,不会呈现这种人工做旧的色泽。2.
年份和品级判断
做旧茶通常以寿眉品级居多,有大叶和芽头
。茶梗长且粗,提示可能是秋茶。年份方面,如果叶底硬朗,茶梗圆润,说...
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