熟吃西红柿维生素C还含有吗？

Question

如题所述

Answer 1

凉吃好一些，但身体不能抵抗冷的话最好熟吃，西红柿炒鸡蛋更有营养，希望对你有用

Answer 2

熟吃更利于人体吸收。

Answer 3

会破坏
　维生素C极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素C的损失，请注意：
　　1、.水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。
　　2、烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉。

Answer 4

只要注意少的时间不长，温度不高，一般维生素C不会有太大的损失。
但是请注意，熟着吃西红柿番茄红素会成倍增长，而番茄红素有一定的有一定的抗氧化，保护心脏，防癌的功效，千万别榨汁。榨汁喝，维生素C接触氧气面积大，容易被氧化，从而损失掉维生素C。
吃番茄还需注意：
1 黄瓜与番茄同时服用，会破坏维生素C
2 番茄会抵消抗凝血药的作用；
3 不能空腹服用
4 未成熟番茄禁服
5 长时间加热，番茄中的维生素被大量破坏。

Answer 5

有的 没生的多