1、蛋黄。蛋黄富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
3、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角甾醇，这是一种植物甾醇，在自然光或紫外线辐射下可转化为维生素D。虽然蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但许多农民现在用紫外线照射蘑菇来增加维生素D的含量。
4、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
5、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。
6、野生三文鱼。野生三文鱼的维生素D含量比养殖三文鱼高75%，并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B。不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响。研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D，而在油中油炸会使维生素D减少一半。
参考资料来源：人民网-富含维D的七大食物
1、香菇
香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。
2、牛肉
吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。
3、各种鱼类
提炼的鱼肝油等，都是常用的补充维生素D的营养剂。平时多吃鱼，可以补充钙质和维生素D，另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸。
4、各种全脂奶
乳酪等食物。此外，还需要特别注意，多晒太阳非常必要，食用富含维生素D的食物后，常到户外晒太阳，通过阳光的作用，维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物，发挥其生理作用。
扩展资料
以下症状需补充维生素D：
1、皮肤干燥
维生素D被称为阳光维生素。阳光有利于细胞制造维生素D，皮肤沐浴阳光的时间越久，产生的维生素D则越多，皮肤越柔嫩的同时却能更好地抵御外界伤害。好肤色并不一定就是完美的古铜色，健康水嫩的肌肤同等重要。在缺少阳光的条件下，冬季滥用保湿霜，更易造成维生素D的缺乏。
2、浑身乏力
维生素D有利于促进免疫系统运作，缺乏维生素D必然会导致疲劳。如果你觉得浑身乏力，毫无疑问是因为缺少维生素D。由于缺少阳光和维生素D，冬天人们会出现季节性疲劳。但没有必要吃鱼肝油，只要多吃富含维生素D的食物，就可以精力充沛地度过冬天。
3、精神萎靡
如果你时常觉得不耐烦、紧张焦虑，可能是缺少维生素D。众所周知维生素对身体健康有益，却不知其同样影响精神状态。维生素D在提高认知功能方面起着关键作用，对于血清素调节情绪尤为重要，缺少维生素D会减少血清素的产生。为了拥有良好的精神状态，不要忘记补充维生素D。
参考资料
一、三文鱼
三文鱼就是其一，根据美国自然健康联盟相关数据显示，在所有的天然食物中，三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外，金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是制作成的罐头，维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见，而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，它们都含有天然维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧，鸡蛋的营养价值非常高，这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d，是强大的营养库，这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦，蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外，鸡蛋的食用方法也是非常多的，煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃，而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d，现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现，蘑菇也能自身合成维生素D，这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是，日照时间短的蘑菇维生素D含量有限，食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D，蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，其中也含有少量的维生素A，铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高，只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物，它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的，每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%，一汤匙鱼肝油所含的维生素D，比每天建议摄入量的两倍还要多。
在医生指导下使用鱼肝油胶丸或滴剂等维生素D制剂也是一个好办法。
维生素D是脂溶性的，
容易在体内储存，
摄入多了也可发生中毒。
一般来说，维生素D中毒被认为是一种医源性疾病，是由于长期过量服用纯维生素D制剂所致。
由于医学知识普及不够，一些人常认为鱼肝油是营养品或补品，多吃对人体有益无害，因而长期大量服用。有一些家长，为了预防孩子患佝偻病，未经过医生同意和指导，擅自给孩子连续服用，没有控制服用剂量。
维生素D中毒与缺乏的症状相似，
当怀疑有此危险时，应该尽快到医院进行治疗。一般采取以下措施：
（1）立即停止使用维生素D并限制钙的摄入；
（2）补充水分，多喝水；
（3）必要时使用糖皮质激素，以阻断维生素D对肠道的作用，降低血钙；
（4）肌肉注射降钙素或使用二磷酸盐。
富含维生素D的食物
大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。
维生素D可壮骨和预防骨折
可壮骨和预防骨折
更年期妇女对维生素D的需求要比常人大得多，即使每天吃富含维生素D的食品(实际上很少有人能做到)并且已经达到每日200国际单位的成人推荐摄人量，仍不足以控制髋骨骨
流失和降
而不同的维生素之间也需要协同作用，类似“木桶原理”，有利于各种维生素的补充和吸收，因此，我们更推荐复合维生素，补充效率更高一些，维生素的补充也更全面。目前像汤臣倍健、21金维他、纽斯葆这种这类复合维生素选择，含维生素D的复合维生素补剂，科学配比会更适合日常补充，且维生素原料主要来自帝斯曼，是拥有70多年维生素生产经验与历史的生产集团。而维生素D也与人体免疫力水平息息相关，因此我们更需要注重日常不同的维生素都需要补充到位，进行“主动式免疫”。
