日本料理店里那种三文鱼刺身一切片有几克？我想知道一份三文鱼刺身三片的那种热量多少

Question

日本料理店里那种三文鱼刺身一切片有几克？我想知道一份三文鱼刺身三片的那种热量多少？普通吃一顿家常菜吃素为主和吃一顿日本料理哪个热量高
日本料理我也就喝味曾，吃6片生鱼片,吃四五个寿司和土豆泥，吃家常菜的我也就吃素菜，不吃饭

Answer 1

日料其实原料简单，做法简单，因为注重原味，所以只要食材好，就是高级餐。

但是日料为什么那么贵呢，和不同餐饮类的定位有关，比如沙县小吃，定位就是便宜，所以开沙县小吃的定价就不会贵，麻辣烫也是如此，牛油老火锅和麻辣烫其实很相似，为什么锅底一个20，一个120呢，单是牛油不会贵那么多，当然也不是熬牛油的煤气贵，牛油老火锅开在网红街，大商场的显眼处，麻辣烫开在小区门口的街边，商场里的美食广场里，定位就不一样。

日料本身定位很高，包括在日本都是这样，盘盘碟碟一大堆，将将吃饱，人均就得300+，如果里面含有和牛、龙虾等高级食材，人均600不是梦。

但是我们要讨论的是国内日料为什么那么贵，这就有点市场乱象的意思在里面了。日料面食有荞麦面、拉面、乌冬面，在日本一份卖30到60块不等，因为牛肉贵大骨贵，就连面粉也贵，但是到了国内，你说日料面里有大骨高汤有牛肉，兰州牛肉面里也有啊，人家怎么不卖30/60一碗呢，日料的面食到了国内，成本大幅下降，但是价格依然保持高位。

而回转寿司，日本平价回转寿司一盘2个，6-12元左右，超市里三文鱼一大块24元左右的可以切20片，，别的海鲜类也很便宜，而餐饮店买材料通常是海鲜市场直送，价格比超市还低，可以说很赚了，所以回转寿司连锁店遍地开花。而到了国内，尤其是内地，回转寿司价格一盘也是6-10元不等，但是海鲜价格就很贵了，尤其是可以即食的海鲜，三文鱼的价格颇高，一块切20多片的鱼卖100元左右，用于寿司成本太高，所以有了许多用不可生食的鱼类冒充三文鱼的新闻，从这一点来看，平价回转寿司利润不高，且有安全风险。

Answer 2

日本料理店里三文鱼刺身一切片有10克左右。

日本料理，通常也指日本饭菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。

本回答被网友采纳

Answer 3

那种切片不大，也就20g左右。热量也不高，只有猪瘦肉的一半。
要看你吃什么量乐，如果就吃3、4个寿司，那总热量不高。如果想大吃特吃，减肥大忌了

本身食量就少，哪里用担心发胖嘛

Answer 4

每100克三文鱼刺身的热量约155大卡648千焦占，中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

Answer 5

1.日本料理店里那种三文鱼刺身一切片有几克？
a.10克
2.我想知道一份三文鱼刺身三片的那种热量多少？
a.40kcal
3.普通吃一顿家常菜吃素为主和吃一顿日本料理哪个热量高?
a.普通吃一顿家常菜吃素热量高本回答被提问者采纳