日本料理店做刺身一般要切什么的？

Question

如题所述

Answer 1

在日本料理店做刺身要切的东西还是挺多的，每个餐厅都有自己主打菜品，而且有些店是看每天的食材来决定菜品的，有什么新鲜的海产品就做什么刺身。
这几种刺身是比较常见的：三文鱼，金枪鱼，北极贝，鲷鱼，象拔蚌，河豚，墨鱼等等。
有些店还会有牛肉，猪肉，鸡肉，马肉刺身。
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Answer 2

次选是日本料理中最具特色的美食。日本人吃刺身已经成为时尚。日本料理店做刺身一般都要切三文鱼的。把三文鱼净肉切成厚约3mm的片儿成扇形，叠摆在铺油纸树叶的盘中。

Answer 3

日本料理店做刺身，一般要切大片薄片儿放在冰片上。

Answer 4

日本料理店做刺身，一般都是要切成片的，分量非常小，每个人吃一小份