越来越多的人倡导素食，素食比肉食健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

吃素食不一定比吃荤食健康，从营养学角度来说人类健康饮食的荤素黄金比例应该为2：6，由于肉类热量较多，纤维素含量少，消化后产生的粪便量较大，不利于肠道蠕动。粪便在肠道内长期积存，水分被吸收，变得干结而形成便秘。同时，粪便在肠道积存，其中的毒素又被肠道吸收，会让人产生口臭、饱胀、呕吐等病症。与之相反，蔬菜等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。

吃素食并不比吃荤食健康，由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。

吃素食并不比吃肉食身心健康，因为素食比较口味淡，有的人会加上很多的植物油脂、糖、盐和别的调味料来烹饪。却不知道，这种作法会产生太多的动能，精制糖业和动物脂肪一样非常容易升血脂高，并引起轻度脂肪肝，而醋酸盐会升血压高。素食做为一种美食文化，一跃变成近几年来更为迅速的饮食搭配时尚，尤其是在许多欧美明星和国际性选手的青睐下，促使素食早已成为了一种最新的环境保护、健康的生活方法。

可是素食不一定一定比肉制品更健康，素食自身并不会积极去伤害身体健康，若是一直吃素食，都不重视有效的配搭，那麼人体便会产生许多问题。所以说，素食也是要有效配搭的。针对出自于民族宗教或是环保理念的素食群体，大家理应给与一定的重视和了解，但对这些出自于身心健康或是减肥瘦身的群体而言，务必在可靠的辅导下遵循科学合理、合适自身的饮食标准，有效的运用食材，以保证达到本身营养成分需用和推动身心健康。

Answer 2

我认为素食比肉食健康，因为素食的营养价值是很高的，而且也可以增强我们的抵抗力，并且也可以增强我们的免疫力，所以我们一定要多吃素食，少吃肉食。

Answer 3

素食并不比肉食健康，而且有很多素食者最后都是一身的疾病，我觉得还是需要根据个人的身体情况而定的。

Answer 4

素食确实会比肉食更健康，但是多吃素食对于身体发展是非常不好的，而且会导致身体的营养缺失。