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卤牛肉多少斤出一斤
两斤
生肉能
卤出来一斤
吗
答:
能一斤卤牛肉至少需要二斤的生牛肉
,主要原因是卤牛肉在卤的过程当中要释放出一部分的水分。一般的情况下牛肉尤其是生牛肉,它的含水量是比较大的,所以在录的时候它里面的水分就会随着乳汁,10月份就会。稀释掉,所以卤牛肉一般二斤生牛肉才会卤出一斤的熟牛肉。
市场上的
卤牛肉
为什么那么便宜?
答:
正常情况下 一斤生牛肉可以出卤牛肉0.5--0.6斤
所以 卤牛肉 比较贵 但是 现在 有些 商家 会加各种东西 进去 一斤生牛肉 可以 出1.5 甚至2斤 卤牛肉 成本下降 很多 也就 不那么 贵了
一斤
鲜牛肉能卤制
多少卤牛肉
答:
一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平,如果加其他料的话,一斤也有人弄出一斤来
。卤牛肉的做法具体如下:将牛肉清洗干净,改刀切成大块装入碗中待用;将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出;将大葱切成段,老姜切成片,大蒜拍碎,干红辣椒切成段;将锅中放水,加入葱姜蒜,大料,干红辣椒,...
一斤牛肉出多少牛肉
干
答:
一般情况下,
一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤
,如果卤制时间长,也可能只有0。5斤卤牛肉,所以民间有
两斤
鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。真假风干牛肉鉴别方法 看颜色 正宗牛肉干的颜色看上去是暗红色偏黑,且有光泽。 如果看上去颜色亮丽,那可能是添加了人工色素,所以不宜购买。看牛肉纤维 正宗风干牛肉...
几斤牛肉出一斤牛肉
干?
答:
2-2.5斤
。一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关,一般情况下,
一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤
,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有
两斤
鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。吃牛肉干注意 牛肉...
一斤牛肉
卤完以后0.75斤,那么
一斤卤牛肉
要
多少牛肉
卤?
答:
一斤卤牛肉
要
多少牛肉
卤,这个和你之前说的条件没有任何关系。只能说
一斤牛肉
卤完以后是缩水了,是0.75斤。教你一道卤牛肉的做法 主料:牛腱子肉500克辅料:小葱2根,姜一小块,香菜1根,蒜3瓣,酱油20克,芝麻香油5克,熟白芝麻少许步骤1、牛腱子肉里面有牛筋,煮软切片后特别好吃,买回来先用水...
一斤牛肉
能
出多少
酱牛肉
答:
1、每50千克生牛肉可出熟肉25千克。酱牛肉这种小菜很常见,但在日常生活中,大家似乎吃的并不
多
。酱牛肉需要比较复杂的制作工序,而肉也比较少,对牛肉的要求也比较高。2、如果牛肉不好的话,酱牛肉的质量也会下降,而且,并不是一斤的牛肉便可做
出一斤
的
卤牛肉
,他是有一个生产比例的,需要很多的...
成吉思汗的行军粮牛肉干市场价
多少
钱一斤?是怎么做
出来
的?
一斤牛肉
大 ...
答:
一般情况下,
一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤
,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有
两斤
鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约
2-2.5斤
。做法介绍:材料:牛后腿肉,盐,葱,姜,糖1、选用优质新鲜的牛后腿肉,剔去筋膜,切成...
为什么超市的酱
牛肉
那么便宜?
视频时间 01:04
斤
生
牛肉
到底能
卤出多少
熟牛肉?
答:
生
牛肉卤出来
会加重不会减重
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