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大肠菌群mpn计数法的原理
MPN法
测微生物数量
答:
MPN法是一种采用数学理论推算,用置信区间描述菌落浓度的一种间接计数法
。虽然实验结果以MPN值表示,但MPN值并不能表示实际菌落数,而实际菌落数落在置信区间内的任何一点。假如你产品的大肠菌群标准为30 MPN/100 g,而当你某个样品的检测结果为90 MPN/100 g,那么你可能会认为你的产品不合格。但是,...
大肠菌群的
测定
方法
有
答:
MPN法,全名为“最概然数法”(Most Probable Number),
是一种常用于测定大肠菌群的定量方法
。它是一种统计方法,通过分析连续稀释的水样,确定其中含有大肠菌的最概然数量。MPN法的基本原理是将水样进行一系列的十倍稀释,然后将这些稀释液分别接种到含有营养物质的培养基中。接着,观察培养基中是否产...
粪
大肠菌群的mpn
是
什么
答:
MPN
为最大可能数(Most Probable Number)的简称。这种
方法
,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率,用概率论来推算样品中
菌
数最近似的数值。
粪
大肠菌群
数
mpn
/l是
什么
意思
答:
粪大肠菌群数
mpn
/l是水样中大肠菌群数目的表示
方法
,一般指一升水样中能检出最大
大肠菌群的
数量。
MPn
是指最大或然数,
计数
又称稀释培养计数,适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势,但却具有特殊生理功能的类群。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长...
mpn
是
什么
意思?
答:
本法特别适合于测定土壤微生物中的特定生理群的数量和检测污水、牛奶及其他食品中特殊微生物类群(如
大肠菌群
)的数量,缺点是只适于进行特殊生理类群的测定,结果也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板
计数
时才采用。因为细菌在样本内的分布是随机的,所以检测细菌时,可按概率理论计算菌数。如果每份接种...
食品中
大肠杆菌的
检测
答:
GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法:
大肠菌群MPN 计数法
。第二法:大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数。大肠菌群(Coliforms)是一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,其主要检测意义...
怎样检测
大肠杆菌
超标的自来水,马上就检查出来的
答:
检测
原理
:
大肠菌群
是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示。2.仪器设备与器具:2.1 ...
有关
大肠杆菌
、金色葡萄糖球菌等有关医疗监测的检测指标和
方法
啊?_百 ...
答:
检测
原理
:
大肠菌群
是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示。 2.仪器设备与器具: 2.1 恒温培养箱:36...
大肠菌群
、粪大肠、大肠埃希氏菌检验的相关知识
答:
检测流程的精细步骤
大肠菌群的MPN法
通过确证的阳性管数,结合MPN表进行计数,而VRBA平板
计数法
则通过计算典型菌落数与稀释倍数来得出样品中的菌群数量。大肠埃希氏
菌的MPN计数
则利用EMB平板观察菌落形态,通过生化试验如靛基质试验、甲基红反应和V-P试验区分特定种类。鉴别与计数的精确性鉴别大肠埃希氏菌与非...
什么
是“
大肠菌群
近似数”?
答:
大肠菌群近似数(大肠菌值
MPN
):一般采用乳糖发酵法,检验结果相当于100 g 或100 ml食品中
大肠菌群的
近似数来表示,简称大肠菌群近似数或大肠菌值。(单位:个/100g 个/100ml)
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