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怎样炸软面麻花的做法
软面麻花怎么
做?
答:
酵母2小勺 软
麻花的做法
步骤1 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀抄、将鸡蛋和油搅拌均匀。袭 步骤2 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀 步骤3 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上述的混合液中,揉成面团,面不粘手,软软的,和面后,多揉并摔打一会儿,抹上油,发酵到原来面团的两倍大 步骤4 用...
软面麻花的做法
和配方 软面麻花的做法及配方
答:
7、最后用保鲜膜覆盖20分钟后,把油烧至8分熟,中火
炸
至金黄色即可,
软面麻花
就做好了。
怎样
做
软面麻花的做法
答:
做法 1 备好所需食材~2 将面粉、水、酵母粉水加入揉匀,盖上保鲜膜开始发酵至2-3倍大...3 取面团揉成8-10小个,静置30分钟发酵,最后揉成圆圈状...4 扭成麻花状后,进行最后20分钟的发酵即可...5
热锅倒油,入锅中炸至膨胀浮起即可...6
抹上炼奶后即完成~...
炸麻花
和面是
软面
还是硬面
答:
软面
,
软麻花做法
如下:主料:高筋面粉250g、牛奶40g、糖30g、酵母4g、鸡蛋2个、盐1g、橄榄油30g 辅料:油适量、盐适量 步骤一:备好所有原料。步骤二:把除橄榄油之外的所有原料放进面包桶,启动和面程序。步骤三:20分钟后,取出面团,手揉加入橄榄油。步骤四:继续摔打一会儿,至面筋扩展,滚圆。...
麻花的配方是什么?揭秘12种
麻花的制作方法
答:
麻花是汉族特色小吃,
把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成
,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油...
山西的美食有哪些,还有详细
的制作方法
视频时间 00:38
拉面
的做法
视频时间 00:51
做拉面的配方各种比例
答:
油 适量 自制拉面(拉条子)
的做法
将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴~(500克面粉可供5~6个人食用,人少请减半)把面团分成差不多大小的三份,揉圆揉扁。上下抹上油,放入盘子里。(担心会粘在一起就多抹点油)盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。昨晚放冰箱的面饼,...
做鸡蛋灌饼
怎样
做出来外酥里
软面
里加什么
答:
做法
:1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。2.面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。3.一个饼一只鸡蛋一棵小葱。4.葱切葱花和鸡蛋拌在一起,加适量盐搅匀备用。5.按自家锅的大小,揪一块面团,揉成光滑的牛角状。6.擀成长片,用刷子均匀的刷上油。7.撒上盐和十三香。
如何
抻面
答:
抻长,加条(右手的面头向左上方一搭,撒手,左手将面头随向上一翻成
麻花
形)、并条,再抻再并。如此遛几下,并条后摔打,至条顺溜为止。其特点是时间短、省力、质量好。遛法多是提起粗条,使之离开面案,两臂平伸,连抻带抖,上劲 抻开后,待条接近地面时,两手交叉并条使呈两股绳状。接着...
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