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梅干菜怎么做
梅干菜怎么
吃法
答:
做法1:梅菜扣肉 准备食材如下:五花肉1块,
梅干菜
1把,上海青,酱油2汤匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,白糖1茶匙,水适量,植物油适量,水淀粉适量,老抽少许 具体做法如下:猪肉洗净,放入锅中,加一大锅冷水没过,然后用小火慢慢煮至微沸,再煮10分钟左右,捞起稍微放凉,然后在猪皮的表面用牙签...
炒
梅干菜怎么做
好吃,炒梅干菜的家常做法
答:
清炒
梅干菜
的做法 1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净 2.芋艿削去外皮备用 3.五花肉切块,用沸水焯一下备用 4.热锅倒油,把肉块放入翻炒 5.肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒 6.倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色 7.倒入开水,没过肉面 8.盖上锅盖,大火煮开后转小火炖半小时 9.主入...
素炒
梅干菜怎么做
好吃
答:
霉干菜
来炒豇豆的做法 霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟 请点击输入图片描述 豇豆清洗干净后切成段 请点击输入图片描述 大蒜拍扁后切碎 请点击输入图片描述 锅中把水煮开 请点击输入图片描述 放入豇豆焯水 请点击输入图片描述 加入一点食用油 请点击输入图片描述 再次煮开 请点击输入图片描述 把豇豆拿出并...
笋丝
梅干菜怎么做
好吃
答:
主料 五花肉 300g 笋丝
梅干菜
100g 辅料 姜 适量 盐 适量 辣椒 适量 糖 适量 老抽 适量 黄酒 适量 步骤 1.加了笋丝的梅干菜。2.提前用温水泡开洗净 3.五花肉选五花三层的硬排五花 4.加花椒、八角、姜片入锅煮20分钟 5.捞出控干水分后,肉皮朝下,把肉皮煎至金黄色 6.锅中放少量的油,...
四川
梅干菜
的做法
答:
4、
梅干菜
的蒸制与晾晒把切好的蔬菜放入到蒸锅中,开火蒸制,开锅以后蒸五到十分钟,然后取出,把蔬菜块放在阳光下晒干,晒干以后重新用清水浸泡,然后再捶打,再蒸制,再次晒干,这时自制的梅干就已经做好,需要要时可以按自己的需要把它做成自己喜欢的美味菜品就可以。
梅干菜
做法 梅干菜可以
怎么做
答:
1、做法一:准备用料。五花肉、
梅干菜
、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包;梅干菜泡好洗净沥干水份,起锅放五花肉翻炒至表面泛黄,放点李锦记红烧汁炒匀;加入梅干菜,调料包,盐,加热水没过材料;再大火烧开,小火炖1小时,转大火收一下汁即可!2...
梅干菜
怎样做更好吃呢
答:
梅干菜
是一种营养丰富,口感鲜美的食材。以下是几种常见的梅干菜做法,可以让你做出口感更好的梅干菜:炒梅干菜:先将梅干菜用水泡软,洗净沥干备用。葱姜切末,热锅凉油,爆香葱姜末,加入梅干菜翻炒均匀,加少量盐和糖调味即可。梅干菜肉丝:将瘦猪肉切成丝,加少量盐、料酒和淀粉腌制片刻备用。将梅...
梅干菜怎么做
才会软烂?
答:
材料 猪肉(五花肉)
梅干菜
(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽 做法1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁 2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟 3:梅干菜用淡盐水浸泡开反复清洗至水变清无杂质挤掉水份4:煮锅加水烧开改小火...
梅干菜怎么
做法
答:
1,首先,做
梅干菜
要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻,芥菜,小白菜,也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜,且叶多些的,做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。把买来的小白菜清洗干净。2,选择连续几天都是大太阳的好天气,晒至6成干,晒到叶子焉了...
梅干菜
是用什么菜做的
答:
晒成干菜就可以了。这种叫短吊干菜,而有一种用整株菜盐腌制晒成的叫它长吊干菜,可扣肉、做汤、蒸肉、做包子馅等等。但也有禁忌,不要与鱼羊肉同食,引起胸闷。梅菜扣肉:用料:五花肉,
梅干菜
,葱姜,老抽,料酒,蒜末,糖,生抽,盐,淀粉。步骤:1选用四层肥肉相间的五花肉,切成大块,冷水入...
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