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湖南腊鸭怎么做好吃
腊鸭怎么做好吃
法大全
腊鸭好吃
做法有哪些
答:
1、第一种(1)用料:
腊鸭
腿2个,姜一块,豆豉适量,料酒、生抽均适量。(2)将腊鸭剁成块,然后加入开水烫泡10分钟,再换水洗干净。(3)洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。(4)装盘,淋入花生油,放入蒸锅内。蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟。(5)豆豉蒸...
腊鸭怎么
煮
好吃
答:
1、莲藕洗干净,去掉节蒂,切成菱形块。
腊鸭
用清水冲洗干净表面杂质,再剁成适中小块。2、将切好的腊鸭块放入沸水中汆煮约5分钟,捞出沥干水分,再用流动的水冲洗干净表面浮沫。3、将腊鸭块放入煲中,加入1000ml水、大葱段、老姜片,大火煮沸,并不断撇去表面浮沫。4、在煲中调入料酒,随后加入切...
晒干的
腊鸭怎么做好吃
答:
1、准备好
腊鸭
腿和土豆,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸炒出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
腊鸭怎么
炒
好吃
答:
腊鸭
半只 蒜苗 2根 青椒 2个 姜 几片 料酒 2勺 腐乳 2块 蠔油 少量 白糖 2勺 炒腊鸭的做法 先用45度的温水把切好的腊鸭泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。请点击输入图片描述 先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。请点击输入图片描述 放入腊鸭,加入料酒...
腊鸭怎么做好吃
家常做法
答:
腊鸭炖汤好吃
,家常做法如下:工具/材料:腊鸭、冻春笋、冻豆腐、盐、料酒、枸杞、清水、砂锅、砧板、刀、碗、盆。1、把冻春笋和冻豆腐提前解冻,解冻好的笋块清洗后,捏干水分,再将它切成小块。2、把清洗过的腊鸭腿斩件切块。3、用清水把腊鸭块浸泡一小时,期间换一次水。浸泡的作用是去除腊鸭本身...
晒干的
腊鸭怎么做好吃
答:
晒干的
腊鸭
可以做卤汁腊鸭和麻辣干锅腊鸭比较
好吃
。一、卤汁腊鸭 1.鸭子洗净飞水,沥干,将蜜枣、山楂、板栗、泡发的香菇、枸杞塞入鸭肚子,两三根牙签将鸭尾部用S形封好。2.锅中倒入少许油,将鸭子放入,徐徐倒入约200克红酒(500克啤酒亦可),加适量清水刚刚没过鸭身,再加入冰糖、生抽、葱姜、各种...
腊鸭怎么
吃 腊鸭的
好吃
做法
答:
1、准备食材:
腊鸭
半只,葱,姜,蒜,花椒,胡椒粉各适量。2、将腊鸭洗净切块,将姜,大蒜切丝,葱切小段备用。3、将腊鸭放入不锈钢碗中,铺满碗底为宜,撒入一部分姜丝,蒜丝,花椒,胡椒粉,撒入腊鸭上,将剩余的腊鸭放入碗中,同样撒入姜丝,蒜丝,花椒,胡椒粉,将碗放入锅中蒸至熟为止。
腊鸭怎么做好吃
家常做法
答:
腊鸭好吃
的家常做法如下:工具/材料:腊鸭、芋头、蒜、葱、生抽、料酒、蚝油,水淀粉、食用油、清水、炒锅、压力锅、碗。1、腊鸭剁成稍微大一点均匀的块状,用清水搓洗两遍。2、调料汁:生抽、料酒、蚝油,适量水淀粉搅匀。3、蒜切成末,起锅烧油下蒜末爆香,倒入料汁煮沸。4、葱切成葱花,芋头去皮...
腊鸭怎么做好吃
?求方法。
答:
制作步骤:1、
腊鸭
一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子 2、锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开 3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用 4、萝卜洗净去皮切成块状 5、生姜大蒜切大块待用 6、小米辣切斜段 7、锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香 8、加入小米辣一勺 9、香辣酱炒出红油 10、...
腊鸭怎么
煮法才
好吃
?
答:
1.腊味一盒,里面有两个
腊鸭
腿,我去了一只做汤,另一只准备给儿子做煲仔饭 2.青萝卜半个 3.鸭腿一只,上面有好多油 4.萝卜切成小块 5.锅里烧热水,把腊鸭腿放里面煮两分钟,把表面的油脂煮掉,然后把鸭腿用刀斩成小块 6.锅里加油烧热。我用的是白葡萄籽油,据说对身体好,没尝出什么...
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